巴西：

巴西圣保罗蔗产联盟委员会日前公布数据显示，2011/12年制糖期已接近尾声，巴西中南部地区10月下半月甘蔗入榨量仅为2304万吨，较上制糖期同期下降23.5%；较10月上半月的2341万吨下降1.58%；食糖产量仅为147万吨，较上制糖期同期下降24%；酒精产量仅为9.617亿公升，较上制糖期同期下降30%。截至9月底，巴西甘蔗入榨总量已达到4.596亿吨，较上制糖期同期下降8.3%。由于甘蔗减产，圣保罗州有许多糖厂9月底就已停榨，为12年来最早的一次，11月底巴西将有90%的糖厂停榨。由于单产降低，近十年来巴西甘蔗产量首次下降。预计2011/12年制糖期巴西中南部地区甘蔗产量或将减至4.885亿吨，较此前预期的5.1024亿吨，下降4.26%，较2010/11年制糖期下降12%；甘蔗单产低于70吨/公顷，平均单产低于18%；食糖产量或将达到3080万吨，较此前预测的3157万吨，下降2.5%，较2010/11年制糖期的3350万吨，下降8.1%；食糖出口量或将减至2120万吨，较此前预测的2232万吨，下降5%，较2010/11年制糖期下降14%；酒精产量或将达到203.9亿公升，较此前预计的210.1亿公升，下降2.95%，较2010/11年制糖期下降20%。

该委员会认为，2011/12年制糖期巴西中南部地区甘蔗产量较历史平均水平下降约20%，主要原因是2008年发生的金融危机导致蔗农推迟了甘蔗轮种时间，从而影响到甘蔗产量。当然，2010年和2011年的干旱天气、2011年7月和8月间出现的霜冻天气、病虫害等因素也或多或少地影响到甘蔗的生长。预计2012/13年制糖期仅有4家新糖厂投产，即使产量有所恢复，估计幅度也不会很大，只有蔗农加大老蔗翻种的力度，生产复苏速度才会加快。（巴西甘蔗5到6年翻种一次）目前圣保罗州的生产率已降至20年来的最低点。

巴西外贸部日前公布数据显示，2011年10月原糖出口量仅为205万吨，较9月份的232万吨，下降11.6%；白糖出口量为46.19万吨，较9月份的47.97万吨，下降3.71%；酒精出口量为247亿公升，较9月份的174.3亿公升，下降41.71%。

    印度：

印度马哈拉施特拉邦糖厂联盟委员会日前表示，2010/11年制糖期该邦食糖产量为907万吨。由于降雨不断，加上糖厂和蔗农在甘蔗收购价上存在争议，2011/12年制糖期糖厂的开榨时间推迟了近一个月（往年糖厂一般都是在10月初开榨）。截至目前，该邦已经有31家糖厂开榨。由于食糖供应充沛，开榨后食糖库存量还会继续增加，该委员会希望政府同意2011/12年制糖期该邦出口食糖250万吨。

印度北方邦糖厂联盟委员会目前表示，预计2011/12年制糖期该邦的开榨时间将在11月15日至11月20日，并将在11月初公布提高后的甘蔗收购价格。2010/11年制糖期印度政府将甘蔗收购价提高到2050卢比/吨，较2009年增加400卢比/吨。2011/12年制糖期蔗农要求糖厂将收购价调高至3000卢比/吨，糖厂方面表示难以接受。预计2011/12年制糖期北方邦食糖产量有望达到670万吨，较上制糖期增长13.5%。

截止到2011年9月30日，2010/11年制糖期印度食糖期末库存量增至883万吨，较2009/10年制糖期同期的640万吨，增长37.97%，相当于印度国内4个多月的消费量。早在2011年8月1日印度食糖库存量曾高达1047万吨，远远高于去年同期760万吨的水平。2010/11年制糖期印度共批准出口自产糖150万吨，结转库存糖约600万吨。预计2011/12年制糖期印度食糖供应过剩量将达到400万吨，印度食品部长表示，政府将于11月16日或17日召开会议讨论是否授权食糖出口事宜，预计印度有望出口食糖50万吨。

印度政府日前公布，2011年11月份投放国内市场的食糖数量为170万吨，较10月份的175万吨，减少3%。

    泰国：

由于泰国部分甘蔗产区遭遇洪水侵袭，预计11/12年制糖期开榨时间将从往年的11月中旬推迟至11月底。2010/11年制糖期泰国食糖出口量达到700万吨。

印度尼西亚：

印度尼西亚农业部日前表示，受高温干旱天气影响，预计2011/12年制糖期食糖产量仅能达到230万吨，较此前预期的260万吨下降11.53%，但较2010/11年制糖期的220万吨，增长4.5%。

巴基斯坦：

巴基斯坦糖厂管理委员会日前表示，预计2011/12年制糖期食糖产量有望达到480万吨（白糖值），较2010/11年制糖期的410万吨，增长17%。国内食糖消费量在410万吨左右，预计将有60万吨食糖作为巴基斯坦国储糖。

欧盟：

在经历了2010/11年制糖期减产后，由于种植面积增加，单产提高，2011/12年制糖期欧盟食糖产量有望达到1850万吨，较上制糖期增长13%，预计2011/12年制糖期食糖出口量有望达到220万吨，较2010/11年制糖期翻了一番。由于欧盟市场食糖供应量增至2170万吨，较上制糖期的2030万吨，增加140万吨，预计食糖进口量或将减少320万吨。预计欧盟2011/12年制糖期单产接近2009年的高位，食糖产量有可能超过2009/10年制糖期的水平，这也暗示着配额产量外的食糖数量接近500万吨。

美国农业部日前表示，2010/11年制糖期较高的国际糖价吸引了供应商向外围市场出售食糖，导致欧盟市场食糖缺口达到150万吨，为此，欧盟总部允许配额外进口食糖，则欧盟市场进口总量达到380万吨。考虑到2011/12年制糖期甜菜增产以及充裕的食糖库存量，预计欧盟2011/12年制糖期期末库存量有望达到190万吨。业界希望欧盟委员会在2011/12年制糖期开榨前允许出口食糖70万吨。

    澳大利亚：

2011年2月飓风影响到部分地区的甘蔗生产，目前澳大利亚2011/12年制糖期食糖生产已接近尾声，食糖产量有望达到380万吨，较2010/11年制糖期的350万吨，增长3.8%，预计2012/13年制糖期甘蔗产量有望达到2820万吨，较2011/12年制糖期增长2.9%， 2011/12年制糖期食糖出口量或将达到260万吨，较2010/11年制糖期的250万吨，增长4%。

    墨西哥：

墨西哥甘蔗技师协会日前公布数据显示，2009/10年制糖期墨西哥食糖总产量为483万吨（其中原糖322万吨，白糖161万吨），食糖出口总量为75.1474万吨（其中大部分为原糖）。2010/11年制糖期墨西哥食糖总产量为518万吨（其中原糖348万吨，白糖170万吨），食糖出口量为150万吨，创历史新高（其中绝大部分是白糖，）。2010/11年制糖期期末库存量仅为75.9906万吨，其中原糖47.2283万吨，白糖28.7623万吨，较2009/10年制糖期的91.8099吨，下降17%。由于高果糖浆等替代品数量的增加，2010/11年制糖期墨西哥食糖消费量仅为395万吨，较2009/10年制糖期下降9.5%，食糖进口量仅为10.7448万吨，较2009/10年制糖期的61.0164万吨，下降82.39%。2011/12年制糖墨西哥食糖产量有望达到530万吨，较2010/11年制糖期增长2.31%。

墨西哥经济部日前表示，由于优先向美国市场供应食糖，影响到墨西哥国内食糖库存量，导致国产食糖产量无法满足国内食糖消费需求，墨西哥将新增食糖进口配额15万吨，其中1.5万吨定向从尼加拉瓜进口，配额将在2012年1月31日到期。早在2011年7月墨西哥政府就曾发放食糖进口配额15万吨，但截至目前只进口了9.32万吨。墨西哥主要以配额制来管理食糖产业。

俄罗斯：

俄罗斯糖厂联盟委员会日前公布数据显示，2010/11年制糖期俄罗斯甜菜糖产量仅为270万吨。由于2011年俄罗斯甜菜种植面积增长1.4%，预计2011/12年制糖期俄罗斯甜菜产量有望达到3500万吨，甜菜糖产量有望达到530万吨。截止到11月9日，2011/12年制糖期俄罗斯糖厂共收到甜菜2871.8万吨（去年同期为1855.5万吨），共加工甜菜2223万吨（去年同期为1540.4万吨）已产甜菜糖289万吨，较上制糖期同期的205.5万吨，增长40.63%。截止到10月31日，俄罗斯开工糖厂77家，上制糖期同期仅为70家。

俄罗斯海关日前公布数据显示，2011年9月俄罗斯进口原糖700吨，较去年同期的200吨，增长250%。2011年1至9月，俄罗斯原糖进口量达到232.9万吨，较2010年同期的191.7万吨，增长21.49%。2011年11月俄罗斯、哈萨克斯坦和白俄罗斯三国原糖进口关税仍将维持在8月至10月140美元/吨的水平，早在2011年7月时进口原糖关税为85美元/吨。2011年11月政府之所以继续对进口糖征收140美元/吨的关税，主要是考虑到10月份纽约ICE糖市原糖期货价格的均价仅为27.70美分/磅，相当于610.69美元/吨。由于国内甜菜产量将达到4000万吨，食糖产量有望达到500万吨，预计俄罗斯全国食糖产量将超过国内需求量，预计2011/12年制糖期俄罗斯可供出口食糖数量在20万吨左右。

乌克兰：

乌克兰糖厂联盟委员会日前表示，截止到2011年11月7日，乌克兰甜菜糖产量达到158万吨，较上制糖期同期增长37.5%，开工糖厂数量达到77家，较上制糖期同期增长6.9%；糖厂共收到甜菜1431万吨，共加工甜菜1208万吨；预计2011/12年制糖期甜菜产量有望达到1800万吨，较2010/11年制糖期的1360万吨，增长32.35%。甜菜糖产量有望达到200万吨，较2010/11年制糖期增长30%以上。由于乌克兰国内年均食糖消费量在200万吨左右，预计2011/12年制糖期乌克兰食糖出口量有望达到20万吨。

南非：

南非糖业协会日前公布数据表示，预计2011/12年制糖期南非食糖产量仅能达到185.5万吨，预计较2010/11年制糖期将下降2.8%。

    德国：

德国日前公布数据显示，2011/12年制糖期甜菜种植面积达到39.4267万公顷，较2010/11年制糖期的34.482万公顷，增长14.34%；甜菜单产有望达到74.3吨/公顷，较上制糖期同期的65.1吨/公顷，增长14.13%；食糖含糖分有望达到17.84%。预计2011/12年制糖期甜菜糖产量有望达到467万吨，较2010/11年制糖期的344.3万吨，增长35.64%。

意大利：

由于气候反常加之稻谷等作物比较效益高于甜菜，2011年意大利甜菜种植面积或将仅为4.5万公顷，较2010年的6.2266万公顷，减少27.73%，甜菜含糖分有望达到16.60%，较2010/11年制糖期的14.59%上升两个百分点，预计2011/12年制糖期食糖产量或将仅为34.1万吨，较2010/11年制糖期的43.8万吨，下降22%。

    牙买加：

2010/11年制糖期牙买加食糖达到13.9594万吨，较2009/10年制糖期的12.2104万吨，增长14.32%。

尼加拉瓜：

2011/12年制糖期尼加拉瓜的甘蔗种植面积约有6万公顷，较2010/11年制糖期增加5000公顷，全国共有四家私营糖厂从9月9日开榨，预计生2012年5月中旬停榨。预计2011/12年制糖期尼加拉瓜食糖产量有望达到60.4602万吨，较2010/11年制糖期增长18.5%，创历史最高纪录。由于雨水偏多，2010/11年制糖期尼加拉瓜食糖量量仅达到51万吨，略低于此前预测的55.5911万吨。尼加拉瓜年均食糖出口量占总产量的一半以上，剩余部分供国内消费。