糖尿病是一种全球性慢性生活不良性疾病，我国患糖尿病的人数约６０００万，几乎还有同样数量的患糖耐量低减的人，医学统计资料证实，约有１／３的糖耐量低减人转为糖尿病．糖尿病病程长，并发症多，致残率高，严重时威胁病人的生命，给社会和家庭带来沉重的经济和精神负担．

糖尿病是一种什麽什麽病呢？是不是吃糖太多引起的？

糖尿病是一种古老而又高发的现代疾病。千年前古人称“消渴病”，现代医学称＂糖尿病＂．古人是这样描述糖尿病的：“忽得消疾，日饮数斗，食倍常，而数溺“，又“消渴饮水不辍，多至数斗，饮食过人而不觉饱”。现代医学描述糖尿病的主要症状是：多饮、多食、多尿，久之消瘦。三百年前西方医学用Ciabetus一词代表糖尿病，意思是：尿甜如蜜。看来古今中外糖尿病的症状是一样的。

人为甚麽会得糖尿病呢？传统医学记载糖尿病发病的原因是“此肥美之所发也，此人必数食甘美而多肥也，肥者令人内热，甘者令人中满，故其气上溢，转为消渴。”，“消渴病，其为病之肇端，皆膏梁肺甘之变，酒色劳伤不过，皆富贵人病之，而贫贱者少有也”。

现代医学认为，糖尿病是一种以机体糖代谢紊乱为主的全身性代谢性疾病，糖尿病发病的原因主要有：遗传因素、肥胖、精神劳伤和感染。其中肥胖是最重要的发病和促发因素。肥胖是由于长期饮食摄入过量，摄入的能量超过活动消耗的能量的结果。那些平时久坐喜卧，以车代步，生活不规律，经常高粱厚味，酒足饭饱的人，是易发糖尿病的危险人群。我们发现这样一种现象：人群中的胖子越来越多，糖尿病的发病率也伴随着胖子队伍的膨胀而急剧增高，这不是巧合，是必然的结果。糖尿病决不是吃糖多而得病，是我们刚过上“温饱”的日子，由于缺乏营养健康知识，膳食结构模式不合理造成的。

为甚麽糖尿病人的尿是甜的？

我们每天吃的主食主要成分是淀粉，在消化道经消化酶最终分解为葡萄糖，血液中的糖就是葡萄糖。血液中的葡萄糖在饭后半小时开始升高，两小时后恢复到餐前的水平。我们吃的鸡鸭鱼肉等分解成氨基酸供人体合成蛋白质、激素、抗体等，部分也可转换成葡萄糖。升高的血糖到哪里去了？一部分变成我们工作、学习和运动的能量消耗掉了，一部分转换成肝糖原、肌糖原在肝脏、肌肉储存起来，它们保护我们的肝脏，还可持续供给我们生命活动需要的能量。葡萄糖是如何进入肝脏和肌肉的？是胰岛素打开肝脏细胞和肌肉细胞的大门的，胰岛素和细胞上的一种象按钮一样，叫做“受体”的结合，细胞的大门就自动打开了，葡萄糖在细胞内经再加工成糖原。肥胖人体内脂肪细胞增多，和胰岛素结合的按纽减少，血液中的葡萄糖不能完全进入肝细胞和肌细胞，大量的葡萄糖被阻塞在血液内，血糖升高，当肾脏无法阻止葡萄糖从肾脏漏出时，尿就变甜了。

糖尿病人能吃糖吗？

我们食用的糖有葡萄糖、蔗糖和果糖，葡萄糖和果糖属于单糖，蔗糖属于双糖，它们对血糖的影响用血糖生成指数来说明，葡萄糖的指数是100%，蔗糖是65%，果糖是23%。果糖在体内代谢不需要胰岛素，蔗糖是由葡萄糖和果糖构成，对血糖的影响比葡萄糖小。糖尿病人的饮食中碳水化合物食用量应占总能量的55——60%，其中单、双糖可占5%，50——55%应是多糖。这样，食物中的糖可有节奏的缓缓进入血液，才可防止血糖的忽高忽低。

糖尿病人能吃水果吗？

水果中的糖主要是葡萄糖和果糖，在血糖控制比较稳定时，可以吃。水果中的糖应计入碳水化合物的总量中，比如，中等大小的苹果、梨、橘子、10——15个葡萄、一根中等大小的香蕉能量同25克粮食相等，如果全天应吃250克粮食，可以用一个苹果换25克粮食，只要吃225克粮食就可以，水果在饭后吃比较好。

糖尿病人甚麽时候应立即吃糖？

高血糖是有害的，低血糖同样是危险的，特别是合并有高血压、心脑血管并发症和老年糖尿病患者。低血糖的症状是：全身发软、头晕、眼花、恶心、出冷汗、心慌、舌尖口唇发麻，甚至昏倒。常见原因有未定时进餐、运动量过大、用药与进餐配合不好、情绪不稳等。出现低血糖应立即饮糖水或口含水果糖或吃甜饼干，有条件时静脉注射葡萄糖。发生过低血糖的糖尿病人应追查发生的原因，避免再发生，可随身带水果糖或饼干。

糖尿病是一种综合性代谢性疾病，它的治疗方法也是综合性的，包括饮食、运动、心理、药物、接受有关知识教育和监测。