2014/15年制糖期全球经济仍延续低增长态势,欧日量化宽松政策导致全球新一轮货币贬值竞争加剧,地缘政治不稳影响国际贸易的运行;美联储加息更如同悬在头上的剑,不知何时落下。2014/15年制糖期全球食糖基本面依然处于供大于求格局,在美元升值和全球大宗商品整体疲弱的宏观环境影响下,国际食糖市场价格从17美分/磅一度跌至11美分/磅以下,最高跌幅高达37%。
2005/06至2014/15年制糖期的十年间,全球食糖供求平衡表呈明显的周期性波动态势,供需缺口最大的年份出现在2008/09年制糖期,为1149万吨;供给最宽松的年份则是在2012/13年制糖期,过剩量高达886万吨。2014/15年制糖期全球食糖生产进入连续第五个产大于需的年头,供给过剩量为209万吨,虽继续明显回落,但仍属供给宽松的年份,市场再次承压。