一、机构分析观点：

1、国际糖业组织（ISO）

国际糖业组织公布数据显示，2008/09年制糖期全球食糖供应缺口达到1040万吨，预计2009/10年制糖期全球食糖产量达到1.599亿吨，将较2008/09年制糖期增长4.5%。2009/10年制糖期供应缺口在720万吨左右，这个数字较9月份该组织预测的840万吨有所减少。

国际糖业组织认为，由于国际糖价偏高增加了农民种植糖料的积极性，2010/11年制糖期全球将出现供给过剩，初步预测过剩量将在50万吨到100万吨之间，与2008/09年制糖期和2009/10年制糖期全球食糖1130万吨和720万吨的供应缺口形成鲜明的对比。2006/07年制糖期和2007/08年制糖期全球食糖市场连续两年出现供给过剩，而2008/09年制糖期出现的供给不足就已经消耗了约70%的食糖库存量，整个食糖市场供给不足的状况还在继续。预计2009/10年制糖期全球食糖市场的库存量将从上个制糖期的6072万吨下降到5347万吨。然而，随着全球经济增速放缓以及食糖价格的持续走高，预计2009/10年制糖期全球食糖消费量将达到1.671亿吨，增幅仅为1.73%，低于10年以来2.7%的平均增长率。与此同时，国际糖业组织还预测，2009/10年制糖期印度食糖产量将恢复到1500万吨，较2008/09年制糖期略有所增加，2010/11年制糖期印度食糖产量将急剧上升至2400万吨。

    2、英国Czarnikow公司：

英国Czarnikow公司日前表示，受供应不足的影响，全球食糖库存量仍继续下降，2008/09年制糖期全球食糖供应缺口已达到1580万吨，2009/10年制糖期还将达到1350万吨，这意味着连续两个制糖期全球将有2900万吨的库存糖来弥补产量缺口。该公司认为，2008/09年制糖期结束时全球食糖库存量已降至2000万吨。

3、瑞士Kingsman公司：

国际糖业咨询公司Kingsman 日前表示，预计2009/10年制糖期全球食糖供给不足主要体现在白糖市场，由于国际糖价的高启，印度和巴基斯坦等国动用库存糖来推迟进口的时间，目前库存水平已接近底线，预计不久后将陆续开始进口白糖。通常情况下，这些国家主要是将进口原糖加工成白糖后投放国内市场，但由于国内供应偏紧，这些国家将直接进口白糖。该公司认为，预计2009/10年制糖期全球食糖供应缺口将达到830万吨。由于2009/10年制糖期印度食糖产量恢复情况欠佳，白糖进口量有可能超过原糖。因此，全球食糖供应缺口将在白糖市场显得尤为突出。

4、德国F.O.Licht公司：

德国F.O.Licht公司日前表示，预计2009/10年制糖期全球食糖市场将出现600万吨的供应缺口。

   二、主要产糖国基本情况：

1、巴西：

自2009年6月份以来，巴西中南部地区受厄尔尼诺恶劣天气影响，多降雨天气出现，不仅影响到甘蔗的收割，也降低了甘蔗的出糖率。2009年11月下旬巴西中南部地区还在持续降雨，继续影响甘蔗的收割进度，从而进一步影响糖厂合同的履行。巴西中南部地区的制糖期在12月中旬左右结束。

2、印度：

印度政府公布数据显示，2008/09年制糖期印度食糖产量为1470万吨，远低于上个制糖期2630万吨的产量，预计2009/10年制糖期印度食糖产量仅能恢复到1600万吨。2008/09年制糖期印度进口食糖251.8万吨，其中原糖229.3万吨，白糖22.5万吨。预计2009/10年制糖期印度的食糖产量仅能达到1500万吨，仍继续保持净进口国的地位。

由于受降雨和洪水的影响，印度2009/10年制糖期的开榨时间较往年推迟15天，截止到2009年11月15日，2009/10年制糖期印度卡纳塔克邦甘蔗入榨量仅为180万吨，较上个制糖期同期下降14%，生产食糖15.7万吨，较2008年同期下降17%。预计2009/10年制糖期该邦食糖产量将达到180万吨，较2008/09年制糖期166万吨的产量，增加14万吨。该邦南部地区的甘蔗收购价为1800-2000卢比/吨，而北部地区因出糖率低，甘蔗收购价仅为1500-1600卢比/吨。

印度北方邦糖厂和农民结束了近两个月的僵持，基本达成一致，蔗农联盟委员会同意以1850卢比/吨的价格向糖厂销售甘蔗。该邦糖厂开榨时间较往年推迟六个星期左右，在11月底到12月初进入新的制糖期。与此同时，由于蔗农的抗议，该邦政府已经临时禁止糖厂进口原糖。目前蔗农要求政府出台禁令，限制当地糖厂在开榨之前加工进口原糖。2009年4月至11月底，印度糖厂已在国际市场上签订原糖进口合同240万吨。

    印度马哈拉什特拉邦糖厂合作联盟委员会日前表示，2009/10年制糖期截止到2009年11月17日该邦已产糖49万吨，较上个制糖期同期的46.3万吨，增长5.8%。甘蔗入榨量达到500万吨，较上个制糖期同期的480万吨，增加20万吨。截至目前，该邦190家糖厂中已有114家开榨。预计2009/10年制糖期该邦的食糖产量有望达到480万吨，与上个制糖期基本持平。

    3、泰国：

泰国甘蔗和食糖管理委员会日前公布数字显示，2008/09年制糖期泰国甘蔗产量仅为6700万吨，较2007/08年制糖期的7300万吨，下降600万吨，降幅达8%。预计2009/10年制糖期泰国甘蔗产量在7160万吨左右。

泰国2009/10年制糖期于11月中旬开榨，从目前情况看，本制糖期单产有可能提高，但甘蔗产量未必能达到泰国甘蔗和食糖管理委员会此前预测的数字。

4、俄罗斯：

俄罗斯糖厂联盟委员会日前公布数据显示，截至2009年11月23日俄罗斯已收割甜菜2364.6万吨，较上个制糖期同期的2844.6万吨，减少480万吨，甜菜单产仅达到30.86吨/公顷，较上个制糖期减少4.74吨/公顷；截至目前，俄罗斯共有47家糖厂开工生产（去年同期为62家）。糖厂已收到2111.4万吨甜菜（去年同期为2451万吨），已加工1872.1万吨（去年同期为1960.6万吨），库存甜菜有213.4万吨（去年同期为431.4万吨），已产食糖278.3万吨，略高于上个制糖期同期的275.7万吨。

该委员会预计2009/10年制糖期俄罗斯食糖产量将达到300万吨，较2008/09年制糖期350万吨，下降50万吨。截止到2009年11月21日，俄罗斯用进口原糖生产白砂糖174.5万吨，较去年同期下降30.4%，共加工进口原糖177.4万吨，较去年同期下降23.23%。

5、德国：

   预计2009/10年制糖期德国产甜菜2554.9万吨，食糖产量将从2008/09年制糖期的363.8万吨增加到424.5万吨。甜菜的平均含糖分在18.28%左右，与上个制糖期同期持平。

6、乌克兰：

乌克兰全国产糖商协会日前公布数据显示，截至2009年11月18日，乌克兰已产食糖108万吨，较上个制糖期同期下降9.5%。糖厂已收到甜菜840万吨，已加工甜菜790万吨。目前，共有23家糖厂开榨。

乌克兰农业部日前预计，2009/10年制糖期乌克兰甜菜糖产量仅为120万吨，较上个制糖期的157.4万吨，下降37.4万吨。乌克兰年均食糖消费量在200万吨左右。

7、哥伦比亚：

哥伦比亚产糖商协会日前公布数据显示，2009年9月份哥伦比亚的食糖出口量达到11.27万吨，较2008年同期巨幅上涨,增幅高达1.35%。据此，2009年1月到9月哥伦比亚食糖出口总量达到66.05万吨，较去年同期的39.70万吨，增长66%。

8、欧盟：

2009/10年制糖期为欧盟实施糖业改革的最后一年，甜菜单产有可能创历史新高，预计2009/10年制糖期欧盟的食糖产量将增长近200万吨。