巴西：

巴西圣保罗蔗产联盟委员会日前公布数据显示，2014年5月上半月巴西中南部地区甘蔗入榨量达到3879.2万吨，较2013/14年制糖期同期的4042.2万吨，下降4.03%；食糖产量190.6万吨，较上制糖期同期的208.1万吨，下降8.41%。中南部地区糖厂开榨进度受资金周转欠佳的影响，生产进度继续放缓。5月下半月巴西中南部地区酒精产量为15.85亿公升，较上制糖期同期的16.53亿公升，下降4.15%，其中无水酒精6.95亿公升，同比增长4.27%；含水酒精8.9亿公升，同比下降9.83%。在此期间，甘蔗用于生产食糖和酒精的比例从上制糖期同期的43.65%：56.35%转变为42.52%：57.48%；甘蔗出糖率从上制糖期的12.379%降至12.128%，降幅为2.03%。截至5月中旬中南部地区开榨糖厂数量从上制糖期的268家减少到249家。

截止到5月15日，2014/15年制糖期巴西中南部地区甘蔗总产量达到7933.9万吨，较上制糖期的8213.8万吨，下降3.41%；食糖总产量仅达到340.9万吨，较2013/14年制糖期同期的378.8万吨，下降9.88%；酒精产量32.22亿公升，较上制糖期同期的32.77亿公升下降1.69%，其中无水酒精12.19亿公升，较上制糖期同期的10.66亿公升，增长14.39%，含水酒精20.03亿公升，较上制糖期的22.11亿公升，下降9.4%。出糖率从上制糖期同期的11.616%减少到11.414%，甘蔗用于生产食糖和酒精的比例从上制糖期同期的41.61%：58.39%转变为39.51%：60.49%。预计2014/15年制糖期巴西中南部地区甘蔗产量将从前期预期的5.97亿吨减少到5.75-5.8亿吨。

印度：

2013/14年制糖期印度泰米尔纳德邦和卡纳塔克邦南部地区糖厂生产与往年有所不同，目前仍有部分糖厂开工生产，估计将生产到2014年8月或9月。预计2013/14年制糖期结束时印度食糖总产量将达到2420万吨。

2012/13年制糖期印度食糖消费量为2280万吨，在5月中旬时销售量就已达到上制糖期的水平，预计2013/14年制糖期食糖消费量有望达到2400万吨。

2013/14年制糖期印度期初库存量930万吨，预计2013年10月至2014年9月将出口190-200万吨，考虑国内产量和需求量，预计期末库存量将减少至740-750万吨，也就意味着2014/15年制糖期期初库存量较2013/14年制糖期减少180-200吨，供给仍将过剩150-200万吨，糖厂还将伺机出口。然而，由于印度食品部将3300卢比/吨的原糖出口补贴削减至2277卢比/吨，引发国内食糖出口放缓，出口商和业界人士认为此举与2014年2月28日发布的出口补贴政策不符。

印度糖业协会发布的数据，除泰米尔纳度邦的20家糖厂还在生产外，印度主产区糖厂已经收榨，食糖生产逐步接近尾声。

2013/14年制糖期食糖产量仅达到2390万吨，较2012/13年制糖期的2470万吨，下降3.24%。其中，马哈拉施特拉邦770万吨，基本与上制糖期持平；北方邦645万吨，较上制糖期减少约100万吨；卡纳塔克邦410万吨，较上制糖期增加70万吨；泰米尔纳德邦115万吨，较上制糖期减少45万吨。

泰国：

泰国糖业管理办公室日前发布数据显示，由于天气状况良好，截止到5月8日，2013/14年制糖泰国食糖产量已经达到1130万吨。

菲律宾：

菲律宾糖业管理委员会日前表示，截止到5月4日，仍有13家糖厂在开工生产，食糖产量已达到236.5万吨，预计食糖总产量有望达到240万吨，超过此前预期的235.7万吨。

俄罗斯：

俄罗斯农业营销研究机构日前表示，由于种植面积没有太大改变，预计2014/15年制糖期甜菜糖产量将维持在440万吨。由于国内产量无法满足需求量，俄罗斯一般从巴西进口原糖，预计2013/14年制糖期进口量将达到70万吨。

古巴：

2013/14年制糖期古巴的食糖生产基本结束，食糖产量达到160万吨，与上制糖期基本持平。由于反常降雨和炎热天气影响，产量较此前预期的减少20万吨。加勒比海岛的13家糖厂中有5家食糖产量达到预计计划。一般来说，古巴制糖期从12月到翌年的5月，1月至3月期间天气晴朗凉爽是甘蔗单产增加的好时机，但今年天气反常，加之随后的生产管理投入也有些滞后。

古巴甘蔗种植区域缺乏排水设施，一旦降雨甘蔗收割机械很难运作，生产就会受到影响。古巴糖业委员会三年前已经被国营AZCUBA取代，公司在古巴每个省都有分公司。去年年底该公司预计古巴产糖在150-160万吨，今年初将数据调整为160万吨，公司希望可以逐年恢复生产，预计2015年时产量将达到240万吨。20世纪80年代以来古巴56家糖厂中仅有8家是在1959年改革后新建的。古巴每年食糖消费量在60-70万吨之间，根据政府协定向中国出口40万吨。

墨西哥：

墨西哥农业部日前公布数据显示，食糖生产已经接近尾声，5月4日至5月10日这周墨西哥食糖产量18.6488万吨，低于前一周的21.0855吨，同时大幅低于去年同期的25.7477万吨。5月11日至5月17日这周食糖产量仅为17.46万吨。截止到5月17日，墨西哥食糖总产量552万吨。

乌克兰：

乌克兰甜菜种植面积从去年的30.6万公顷增加到32.5万公顷，由于甜菜品种优良，预计甜菜单产有望增至42-45吨/公顷，预计2014/15年制糖期甜菜产量有望达到175万吨，较本制糖期的121万吨，增长44.62%。

机构观点：

巴西FCStone do Brazil公司日前预计2014/15年制糖期巴西减产或引发全球食糖供应缺口90万吨，下个制糖期还将进一步扩大。

巴西Copersucar SA公司预计年底国际原糖价格将上涨13%，达到20美分/磅，Nestle SA公司等采购成本将增加。连续四年的供给过剩已经迫使十多家炼糖厂关闭。预计后期炼糖厂加工利润将逐步恢复。预计2014/15年制糖期全球食糖需求量将超过产量300万吨。

美国农业部发布数据显示，预计2013/14年制糖期全球食糖消费量将达到1.676亿吨，20多年来全球食糖消费量增长了48%。

瑞典Kingsman SA公司日前表示巴西、墨西哥和中国的糖厂减少了刺激增产的措施，今年1月份国际糖价从2011年30年来的高点回落了近59%。但加工成本却一直在增加，自2010年以来巴西至少有44家糖厂关闭。充裕的库存将对糖价形成一定的压力，尽管全球食糖消费将创新高，但预计9月底全球食糖库存量将达到4338万吨，手中有库存糖的商家后期将削减采购量。巴西以外国家的供应量也在增加，2013/14年制糖期泰国食糖产量将增长13%。全球食糖市场已经连续三个制糖期供给过剩。由于巴西和亚洲反常天气或影响产量以及考虑到中国食糖需求有望增加和全球食糖消费量的平稳增长，预计2014/15年制糖期全球食糖供给有望平衡或出现小幅缺口。

Marex Spectron公司日前表示，目前市场生产遇到的反常天气将食糖产量造成较大的不利影响。同时全球食糖消费需求量在不断增加，食糖供应将出现小幅的缺口。

国际糖业组织（ISO）日前表示，2012/13年制糖期和2013/14年制糖期全球食糖供给小幅过剩，预计2014/15年制糖期供需有望平衡。需求方面，由于国内糖价相对较高，中国食糖进口量一直超出预期，预计未来仍将消耗一部分国际市场的原糖。近年中国是全球主要的原糖进口国。随着亚洲经济体经济的快速发展，全球食糖消费量正以每年2.2%-2.5%的速度增长，这也是全球食糖供需过剩形势转变的关键因素。供应方面，巴西2013年11月至2014年2月的干旱影响到甘蔗种植，预计最终甘蔗将减产。同时，预计厄尔尼诺现象将影响巴西甘蔗收榨进度。厄尔尼诺现象将导致巴西7月份降雨不断，妨碍甘蔗的收割。泰国、澳大利亚和印尼将出现干旱天气，甘蔗补种没有足够的雨水。由于降雨不足，印度预计下制糖期食糖产量将减少，而当前制糖期印度糖厂已陷入资金危机，尚未支付完所欠甘蔗款。预计到2014年10月份，全球库存量将达到8000万吨，全球食糖库存消费比将达到45%。尽管全球食糖供给过剩周期接近尾声，但目前较高的库存量仍能保证随时可能出现的供不应求的情况。