巴西：

巴西圣保罗蔗产联盟委员会日前公布数据显示，11月上半月糖厂生产进度明显放缓，甘蔗生产进度出现同比大幅下滑的迹象。2014年11月上半月巴西中南部地区甘蔗入榨量2312.10万吨，较2013/14年制糖期同期的3231.40万吨，下降28.45%；食糖产量120.70万吨，较上制糖期同期的197.5万吨，下降38.88%；酒精产量11.01亿公升，较上制糖期同期的13.17亿公升，下降16.35%，其中无水酒精4.39亿公升，同比下降27.89%，含水酒精6.63亿公升，同比下降6.44%。甘蔗用于生产食糖和乙醇的比例从上制糖期的47.94%：52.06%转变为40.33%：59.67%。吨甘蔗产糖量从上制糖期同期的133.81公斤/吨增加到135.87公斤/吨，增幅1.54%。

截止到11月16日，2014/15年制糖期巴西中南部地区甘蔗产量5.38375亿吨，较上制糖期同期的5.45155亿吨，下降1.24%；食糖总产量达到3071.10万吨，较上制糖期的3168.88万吨，下降3.08%；酒精产量243.80亿公升，较上制糖期同期的231.95亿公升小幅，增长5.11%，其中无水酒精103.06亿公升，较上制糖期同期的100.93亿公升，增长2.11%，含水酒精从上制糖期同期的131.02亿公升增加到140.74亿公升，增幅7.41%。吨甘蔗产糖量从上制糖期同期的133.67公斤/吨提高到137.07公斤/吨。甘蔗用于生产食糖和乙醇的比例从上制糖期同期的45.64%：54.36%转变为43.68%：56.32%。

受前期干旱的影响，预计2014/15年制糖期生产将提前30天左右结束，糖厂将在11月底陆续停产。未来五天巴西甘蔗主产区将有大雨，这促使糖厂加快结束生产的脚步。

印度：

印度第一大产糖邦--马哈拉施特拉邦甘蔗种植者协会联盟表示，甘蔗收割面积为18万公顷，为了便于收割，两个月前蔗地就已经停止水源灌溉。目前每公顷甘蔗平均单产在40-50吨左右，但推迟收割，甘蔗单产仅达到15吨。

截至目前，2014/15年制糖期北方邦已有20家糖厂开榨，预计近几天其余糖厂将陆续开榨。北方邦共有糖厂119家，其中私营糖厂95家，合营糖厂23家以及北方邦甘蔗生产有限公司，已经开榨的糖厂中有私营糖厂12家，合营糖厂8家。尽管开榨时间已经晚于最初的计划，但目前开榨状况好于去年同期。上月，政府曾要求北方邦西部和东部地区糖厂必须在11月10日和11月15日开榨。第一家私营糖厂在11月10日开榨，第一家合营糖厂在11月14日开榨，2013/14年制糖期时分别是11月27日和11月18日。2013/14年制糖期北方邦糖厂需支付蔗款1938.80亿卢比，其中已经支付1810亿卢比，北方邦私营糖厂仍欠甘蔗款约128.8亿卢比。北方邦甘蔗平均单产在62吨/公顷，出糖率在9.27%左右，而印度国内的平均单产在70吨/公顷，出糖率在10.25%左右，北方邦政府正在努力引进优质甘蔗品种。新制糖期北方邦甘蔗收购指导价维持在上制糖期280卢比/100公斤，同时政府同意给予税费减免和财政补贴，预计北方邦糖厂将于11月底开榨。

卡纳塔克邦糖厂承诺以比甘蔗指导价高出100卢比/吨的价格收购甘蔗，按进厂价结算。而马哈拉施特拉邦则以地头价来结算，是直接派工人到蔗地砍运。马邦糖厂派工人至田间帮助农民收割并直接运送至糖厂，农民无需自行收割和运输，而卡纳塔克邦则与之不同，目前该地区已经有200万吨甘蔗运送至马邦糖厂。

为了缓解糖厂支付甘蔗款的压力，2014年2月印度政府公布了400万吨原糖出口补贴计划，于9月份结束补贴。2013/14年制糖期约有70万吨原糖是在该政策鼓励下出口的。目前政府还尚未决定是否在2014/15年制糖期继续实施原糖出口补贴政策。

印度糖厂协会发布数据显示，2013/14年制糖期开工糖厂数量为509家。截至目前，2014/15年制糖期开工糖厂共有141家，食糖产量同比大幅增长21%，上制糖期同期开榨糖厂数量为108家。截止到11月15日，食糖产量从上制糖期的46.2万吨增加到56万吨，目前马哈拉施特拉邦糖厂已陆续开榨，其次是卡纳塔克邦和古吉拉特邦。2014/15年制糖期期初库存750万吨左右。

2013/14年制糖期印度产糖2440万吨，出口211.7万吨，其中原糖121.2万吨，白糖90万吨，大约有70万吨原糖享受了政府实施的出口补贴政策。预计新制糖期印度食糖供需过剩量在200万吨左右，业界人士也希望政府继续实施补贴政策。

印度食品部表示，2014/15年制糖期印度食糖产量或与上制糖期相当，达到2500万吨。

据了解，目前糖厂所欠蔗款数量在100-200亿卢比之间，目前印度最高法院赞同阿拉哈巴德地区最高法院对北方邦糖厂的决定，北方邦糖厂将库存糖抵押给银行，贷款支付剩余蔗款。不过，银行则提出诉讼请求，银行已经向糖厂贷款了300亿卢比，银行表示目前糖厂已经难以提供合理的担保物，或难以偿清贷款。

印度尼西亚：

尽管预计今年国内食糖需求量将增加，但在政府减少原糖进口配额之后，印度尼西亚11家加工厂中将有三分之一的炼糖厂在本月底暂时停产。2013年前的近十年中，印度食糖进口数量增长四倍之多。为了在四年之内实现自给自足，印尼减少了从巴西、泰国和澳大利亚的进口数量。

俄罗斯：

俄罗斯糖厂联盟委员会日前公布数据显示，俄罗斯、哈萨克斯坦和白俄罗斯三国将调低2014年12月份的原糖进口关税，从11月份的240美元/吨减至170美元/吨。但预计明年1月份的原糖进口关税还有可能会上调至203美元/吨。

2014/15年制糖期俄罗斯甜菜收割面积达到91.52万公顷，较上制糖期增加1.16万公顷。截止到11月21日，糖厂共收到甜菜2780万吨，上制糖期同期为2480万吨，甜菜糖产量370万吨，高于上制糖期同期的310万吨，开工糖厂57家。甜菜糖生产进度超过上制糖期同期，2013/14年制糖期甜菜糖产量为444.3万吨。

美国：

美国农业部发布数据显示，根据WTO贸易原则，2014年10月美国配额内进口原糖75956吨、精炼糖47596吨。2014年10月美国从墨西哥进口食糖数量为25000万吨。2014年10月份美国共计进口食糖223414吨。

机构预测：

美国农业部：

美国农业部表示，考虑到巴西食糖产量或出现减少，预计2014/15年制糖期全球食糖库存量将减少141万吨，是2009/10年制糖期以来全球食糖库存量的首次下降。

农业部曾预计2014/15年制糖期全球食糖供给将小幅过剩82.1万吨，消费量的增加不是最主要的原因，更重要的是全球食糖产量或将减少约313万吨左右。

预计2014/15年制糖期全球食糖产量或降至1.725亿吨。美国农业部强调，全球食糖产量调低，主要是考虑到巴西、中国和泰国食糖产量将出现减少。

由于主产区遭遇干旱，预计2014/15年制糖期巴西食糖产量较前期预测将减少100万吨至3580万吨，较上制糖期减少200万吨。同时，甘蔗用于生产食糖和乙醇的平均比例为45%:55%，低于上制糖期同期。截至目前，2014/15年制糖期巴西中南部地区的生产比例43.80%：56.20%。美国农业部表示预计巴西食糖出口量或仅达到125万吨，低于240万吨的六年平均水平。

由于干旱导致单产减少，预计新制糖期泰国食糖产量或减少80万吨至1020万吨，食糖出口量将增加20万吨，至850万吨。

由于国内食糖将出现减少，预计中国食糖进口量将增加，同时，预计印度尼西亚食糖进口量将达到380万吨。考虑到需求量的增长，预计印度食糖进口量也将出现增加，五年来印度食糖进口量在100万吨左右。