巴西：

巴西圣保罗蔗产联盟委员会（UNICA）日前公布数据显示，2016年10月下半月中南部地区甘蔗入榨量为3174.3万吨，较上制糖期同期的3865万吨，下降17.87%；食糖产量204.9万吨，较上制糖期同期的218万吨，下降6%；酒精产量13.03亿公升，较上制糖期同期的18.44亿公升，下降29.33%（其中无水酒精6.25亿公升，较上制糖期同期的7.81亿公升，下降19.91%；含水酒精6.78亿公升，较上制糖期同期的10.63亿公升，下降36.25%）。食糖和乙醇用蔗比例从上制糖期同期的42.14%：57.86%调整为49.31%：50.69%；出糖率仅为137.40公斤/吨，较上制糖期同期的140.49公斤/吨，下降2.2%。

截止到2016年10月31日，2016/17年制糖期巴西中南部地区甘蔗入榨总量达到5.37314亿吨，较2015/16年制糖期同期的5.15462亿吨，增长4.24%；食糖产量3206.8万吨，较上制糖期同期的2749.2万吨，增长16.64%；酒精产量225.72亿公升（其中无水酒精95.48亿公升，较上制糖期同期的89.08亿公升，增长7.18%；含水酒精130.24亿公升，较上制糖期同期的146.52亿公升，下降11.11）；较上制糖期同期的235.60亿公升，下降4.19%；制糖用蔗比例从上制糖期同期的41.87%：58.13%转变为46.71%：53.29%；出糖率达到134.10公斤/吨，较上制糖期同期的133.69公斤/吨，增长0.31%。

印度：

印度糖厂协会日前表示，尽管2016/17年制糖期继续减产，但仍无需进口食糖。因为国内约有2015/16年制糖期结转的库存糖750万吨，可以满足本国2550万吨的消费需求。该协会认为，由于连年干旱影响到马哈拉施特拉邦的甘蔗生产，预计2016/17年制糖期食糖产量或将仅为2340万吨，较上制糖期的2510万吨，下降7%。但由于最近一段时间降雨增多，预计2017/18年制糖期食糖产量将出现恢复性增长。早些时候政府方面预期2016/17年制糖期马哈拉施特拉邦食糖产量减至550万吨，预期2017/18年制糖期增产至900万吨，甚至1000万吨；预计2017/18年制糖期卡纳塔克邦食糖可能会增产100-150万吨，北方邦增产50万吨左右。

乌克兰：

乌克兰糖业协会日前公布数据显示，2016/17年制糖期从8月20日开始，截止到11月20日，全国开工糖厂数量达到41家，甜菜含糖分为17.8%，出糖率为14.85%，较上制糖期同期增长0.11%。截至同期，糖厂已加工甜菜1008万吨，食糖产量达到148万吨（相当于预期食糖产量的77%），上制糖期该国甜菜入榨量达到797万吨，食糖产量143万吨。预计2016/17年制糖期食糖产量将达到200万吨（政府方面预期产糖185万吨）。该国年均食糖消费量在160万吨左右，加上结转库存，2016/17年制糖期该国食糖总供给量将超过200万吨。

机构观点：

1、国际糖业组织

国际糖业组织日前表示，如果不出现异常天气，预计2017/18年制糖期全球食糖市场将结束连续两年产不足需的格局，重返产需平衡。市场出现的连续两年产不足需将消耗1300万吨库存，预计2017/18年制糖期期初库存将降至7620万吨，相当于全球食糖总消费量的43.6%，可供使用的库存糖比例将降至2010/11年制糖期以来的最低水平。由于可供使用的库存糖比例降至45%的关健点，2016年9月底国际糖价一度冲击了24美分/磅，七年来的最高点。预计2016/17年制糖期全球食糖产量将达到1.68715亿吨，同比增加221.3万吨；食糖消费量为1.71908亿吨，同比增长2.07%。也就是说，全球食糖增产部分依然弥补不了需求增加形成的缺口，但全球食糖产不足需数量将从先前预期的705万吨略减至619.3万吨。2015/16年制糖期全球产不足需量为574万吨。

2、美国农业部：

美国农业部日前表示，由于包括巴西和中国等主产国食糖增产抵销了其他少数国家的减产，预计2016/17年制糖期全球食糖产量将从2015/16年制糖期的1.693亿吨（原糖值）增至1.709亿吨，全球食糖消费量将达到1.74亿吨的历史最高水平，全球产不足需量将从2015/16年制糖期的670万吨骤减至260万吨。由于印度和中国的食糖产量都已降至2010/11年制糖期以来的最低水平，预计2016/17年制糖期期末库存将下降720万吨，至3078万吨的5年最低水平。从主产国的情况看，预计2016/17年制糖期印度食糖库存量将从2015/16年制糖期800万吨降至630万吨；中国也将从2015/16年制糖期的320万吨降至260万吨。巴西和欧盟食糖增产将抵消印度和泰国食糖的减产。由于天气较好，加上糖厂把更多的甘蔗转化成了食糖而不是酒精，预计2016/17年制糖期巴西食糖产量将增加310万吨，至3780万吨。由于甜菜种植面积扩大，预计欧盟食糖产量将增加190万吨，至1620万吨。由于甘蔗种植面积和单产双双缩减，预计印度食糖产量仅为2390万吨，同比下降360万吨。由于甘蔗生长时节天气干旱可能会降低单产，预计泰国食糖产量将仅为930万吨，同比减少47万吨。