2016/17年制糖期全国共生产食糖928.82万吨（上制糖期同期产糖870.19万吨），比上一制糖期多产糖58.63万吨，其中，产甘蔗糖824.11万吨（上制糖期同期产甘蔗糖785.21万吨）；产甜菜糖104.71万吨（上制糖期同期产甜菜糖84.98万吨）。

    截至2017年7月底，本制糖期全国累计销售食糖665.19万吨（上制糖期同期600.39万吨），累计销糖率71.62%（上制糖期同期69%），其中，销售甘蔗糖574.41万吨（上制糖期同期534.96万吨），销糖率69.7%（上制糖期同期68.13%），销售甜菜糖90.78万吨（上制糖期同期65.43万吨），销糖率86.7%（上制糖期同期76.99%）（见附表）。