2014/15年制糖期世界糖业回顾之库存篇

全球食糖市场的库存状况一直是国际糖市的风向标，随着产量的增减以及消费需求的变化，库存量呈明显的周期性波动。近十个制糖期，伴随着2009/10年制糖期食糖生产进入增长周期，全球市场连续五年产大于需，逐年递增的库存量成为糖市挥之不去的阴影，也是国际糖市“萎缩不前”的主要原因之一。

近十个制糖期，全球人均食糖消费量呈稳步增长态势。2007/08 至2010/11年制糖期期间，受国际糖价高启等因素影响，全球人均食糖消费量有所回落，直到2011/12年制糖期国际糖价走低时才出现恢复性增长。2014/15年制糖期全球人均食糖消费量回升至24.69公斤，较2013/14年制糖期的24.5公斤，增长0.77%。