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国际市场一、国际市场基本情况：
1、国际糖评： 道琼斯纽约消息，2月28日（周四）ICE原糖价格稍稍小幅收跌，不过随着原油价格和其他商品价格走强，空头进行了回补操作，主力5月合约挽回了早盘的损失，当天的价格依然在上一交易日的波动范围内运行。2月29日（周五）3月合约将期满摘牌，贸易行已经开始整理仓位。另外，伦敦白糖期货价格继续从2月27日（周三）的高点回落，而路透CRB商品指数则再创下另一历史高点。当天3月合约以14.08美分报收，全天跌幅为3个点，5月合约以14.61美分报收，全天跌幅为2个点。 有纽约交易商称：“价格昨天早盘时在电子盘上一度攀升到非常高的价位，今天早盘部分多单就进行了清算了结操作。虽然在投机商进行的获利回吐操作下，价格有所回落，但5月合约最终还是企稳于昨天的低点之上。另外，今天早盘的时候，其他市场的走势也是强弱不一，但最后还是出现了反弹行情，而原油、黄金价格以及CRB商品指数的走高刺激了空头进行回补操作，原糖价格也得以回升。 在期权方面，4月合约期权在14美分，5月合约期权在14.5美分处的期权价差交易非常活跃。截止当地时间下午1:45，电子盘上3月合约和5月合约间价差的交易量达到了11288手。 周四收盘时0803月合约与比0805月合约低53个点。电子盘上0803/0805合约间的价差为-49至-59点。当日3月合约的期转现交易量为3726手，场内交易成交总量约有4498手；期权交易方面，有17583手看涨期权，有17304手看跌期权。美国东部时间下午1：40，ICE食糖软产品的电子交易成交量为9.7452万手。 交易商称，本周五3月合约摘牌时将有30万吨以上的中美洲和巴西产原糖参与交割，现在贸易商们已经为3月合约的摘牌做好准备工作。不过交割量的大小将取决于3月合约和5月合约间价差的大小。 电子盘上5月合约的支撑位位于14.35美分、14.33美分、14.31-14.30美分、14.28美分及14.25-14.23美分；阻力位将分别位于14.70美分、14.72美分、14.74-14.75美分、14.78美分及14.80美分。
2008年2月29日讯 路透社伦敦消息，由于本周三糖价冲击了15个月以来389.00美元/吨的最高点后市场进入整理状态，在产糖商的抛售压力下，本周四LIFFE市场白糖期货价格稍稍回落，不过成交量大幅萎缩。当日LIFFE糖市0805期约糖价在379.50-383.70美元/吨的范围内波动后下跌1.20美元/吨，收于383.00美元/吨，成交2,409手；0808期约糖价在388.30-392.00美元/吨的范围内波动后下跌0.80美元/吨，以392.00美元/吨报收，成交483手，糖市的成交总量约有3,500手。 当日LIFFE糖市近期合约收盘情况如下： 3、ICE糖市情况： 2008年2月29日讯 道琼斯纽约消息：尽管投机商进行获利回吐，但因空方在原油和其他商品价格上涨的背景下进行补空，本周四ICE糖市原糖期货价格收复早盘的绝大多数失地后仅稍稍收低，而且糖价基本上还是在周三的波动范围内运行。由于0803期约将于本周五摘牌，本周四贸易行以开始整理仓位，另外，当日伦敦糖市白糖期货价格也从周三创下的合约高位回落，路透CRB期货指数则再创历史新高。当日0803期约糖价下跌3个点，收于14.08美分/磅，0805期约糖价同时下跌2个点，以14.61美分/磅报收。 据场内交易商透露，受周四电子盘糖价强劲上扬的影响，本周五ICE糖市公开叫喊盘开盘后糖市上即出现一些多头清结算操作，而且投机商也进行获利回吐，但糖价并没有跌破周三的最低点，后因空方在原油、黄金和CRB期货指数上扬的背景下进行补空，糖价随即从低位反弹，此外，虽然当日早晨周边市场也是有涨有跌，但随后即全线上扬。 期权交易方面，本周四0804期权价格处于14美分/磅以及0805期权价格处于14.50美分/磅时糖市上的期权差价套利交易非常活跃。 估计本周四到美国东部时间1:45分时ICE糖市电子盘0803/0805期约间的转月交易量已达到11,288手。本周四ICE糖市公开叫喊盘和电子盘0803/0805期约间的价差在-49 -- -59个点之间波动，公开叫喊盘收盘时0803期约糖价比0805期约糖价低52个点，周三收盘时0803期约糖价比0805期约糖价低52个点。 当日ICE糖市上针对0803期约的期转现交易量有3,726手；针对0805期约的易货成交量有6手，针对0905期约的易货成交量有2手；公开叫喊盘期糖成交总量有4,498手；期权交易方面，限额预托期权买进量约17,583手，限额预托期权卖出量约有17,304手。另外，本周四到美国东部时间下午1:40分时ICE电子盘的成交量已达到97,452手，当日ICE电子盘仍于美国东部时间下午3:15分收盘。 有交易商认为，估计本周五0803期约摘牌时将有30万吨以上的中美洲和巴西产原糖参与交割，目前贸易商们已着手准备迎接0803期约的摘牌事宜。不过，届时实际交割量的多寡将取决于0803期约和0805期约间的价差大小。 从目前的技术走势上看，估计ICE糖市电子盘0805期约糖价的支撑位将分别位于14.35美分/磅、14.33美分/磅、14.31-14.30美分/磅、14.28美分/磅，进而到14.25-14.23美分/磅；阻力位将分别位于14.70美分/磅、14.72美分/磅、14.74-14.75美分/磅、14.78美分/磅，进而到14.80美分/磅。
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4、世界糖业组织（ISO）观点：
2008年2月27日讯 道琼斯伦敦消息，2月26日（周二）国际糖业组织（ISO）已把正在进行中的2007/08制糖期全球食糖供给过剩量从去年四季度预期的1,113.9万吨下调至930.9万吨。ISO认为，虽然本制糖期全球食糖供给过剩量较先前的预期有所减少，但本制糖期结束前基本面的前景仍对糖价的运行不利。ISO同时警告称，由于基金在市场上的买卖频繁，最近一段时间以来国际糖价的运行已经脱离了基本面的供求前景。ISO同时认为，估计2007/08制糖期印度的食糖产量较先前的预期减少325万吨，仅能达到2,990万吨，从而抵消了欧盟、巴西、泰国和古巴的食糖增产，基于此，估计2007/08制糖期全球的食糖产量将从去年11月份预期的1.703亿吨减至1.684亿吨（原糖值），但该预期产量仍高于2006/07制糖期1.660亿吨的产量；全球的食糖消费量也将略低于去年四季度预期的1.592亿吨，仅能达到1.591亿吨的水平；全球的食糖库存量将达到7,400万吨。ISO补充道，从初期的情况看，估计2008/09制糖期全球的食糖供求将基本平衡。另外，ISO预期2008年度全球燃料酒精的产量较2007年度将增长29%，达到660亿公升，美国的酒精需求量将大幅上升到340亿公升的水平，巴西混合燃料汽车的销售量也将继续上升，此外，欧盟的酒精需求量也可望上升到44亿公升的水平。
二、各主要产糖国最新情况：
1、印度：
由于印度国内一部分地区榨季开始时间的延迟，再加上单产较低，使官方降低了对今年食糖产量的预测数据，受此影响，导致了国内价格的上涨。
有媒体报道称，近段时间，由于当地的食糖价格已经上涨到350美元/吨，高于295-320美元/吨的国际食糖价格，因此有部分的交易商拒绝履行原先的出口合同。据一贸易官员称，截止目前印度已经签订了大约300万吨的食糖出口合同，从去年的10月日至今已经装运了110万吨，希望今年的食糖出口量能超过350万吨。大多数的出口食糖主要是运往中东或者孟加拉国家。
去年4月，印度为减少国内食糖库存，以每吨超过30美元的价格补贴糖厂以鼓励出口。该项鼓励计划原定到2009年4月截止，但是该项计划受到澳大利亚、巴西以及泰国等食糖出口国抗议的压力, 故印度农业部长Sharad Pawar宣布，印度将于10月1日起,取消鼓励食糖出口的运费补贴。
2、俄罗斯
道琼斯莫斯科消息，据俄罗斯糖厂联盟（Soyuzrossakhar）公布的数据显示，截止2月20日，俄罗斯用进口原糖生产出来的白糖产量已经达到了23.31万吨，低于去年同期46.43万吨的产量。期间，俄罗斯国内的糖厂累计收到进口原糖19.22万吨，低于去年同期的52.81万吨；已加工原糖23.4万吨，低于去年同期47.63万吨的加工量；目前原糖的库存量有16.12万吨，而去年有15.63万吨的库存量。截止2月20日，俄罗斯国内有8家糖厂在进行加工原糖。
2、墨西哥：
路透社墨西哥城消息，由于美国一大糖厂在一次爆炸中遭到严重损害，墨西哥食糖生产商表示，墨西哥将在未来3个月的时间内向美国出口75万吨食糖以满足美国国内的食糖需求。而美国的食糖生产商则害怕墨西哥的食糖进入到美国之后会对其食糖价格起到压制的作用，但是据墨西哥方面称，他们只是满足因爆炸事件之后人们对于食糖的需求而已。美国这一大糖厂每年可产糖90万吨。在未来的3个月时间内，墨西哥将把75万吨的食糖运往美国，防止国内出现食糖短缺的现象。按照墨西哥官方的预测，2007/08制糖期墨西哥的食糖剩余量将介于100-120万吨之间，而预计2007/08制糖期的食糖产量将达到540-560万吨的水平，大部分的食糖将用于国内消费。
3、印度尼西亚：
路透社雅加达消息，据印度尼西亚工业部长称，为提高国内原糖产量，完成在2014年之前停止原糖进口的计划，印度尼西亚决定从2009年开始逐渐减少原糖进口的数量。印尼工业部部长Fahmi Idris说，从2009年开始，印度尼西亚每年将把在消费总量中占有一定比重的原糖进口数量减少20%。国内各糖厂将逐渐减少对于进口食糖的依赖性，而政府方面也将减少发放原糖的进口许可。印度尼西亚每年的食糖消费量预计为239万吨，但是今年的消费量有可能会出现变化。对于国内那些已经不能够生产白糖的糖厂，政府决定用它们来生产原糖。国内的糖厂主要为国内的食品行业和饮料行业生产白糖，而现在由于国内的甘蔗产量无法满足国内需求，它们基本上是依靠进口原糖来满足人们的需求。去年，印度尼西亚的食糖产量为240万吨，但消费量却达到了260万吨，去年进口了45万吨食糖。印度尼西亚糖业专家协会（Ikagi）预测，今年食糖产量将达到279万吨，高于消费260万吨，剩余19万吨食糖。
今年印尼的甘蔗种植面积达到43.3万公顷，预计产蔗3630万吨，高于去年的3327万吨的甘蔗产量。去年国内共有57家糖厂开机榨糖，其中46家位于Java地区。
4、欧盟：
据欧盟公布的数据，欧盟委员会在2月28日（周四）举行的售糖招标中批准成员国向海外市场出口74,000吨白糖，每100公斤出口白糖最高补贴31.325欧元。
5、巴西：
据巴西国内糖业咨询机构Datagro表示，受最近期糖价格持续上涨后交易担保金每天都增加的影响，巴西糖厂不会在ICE糖市上进行大量的套利性抛售，但是巴西食糖工业将继续在期权市场上寻求保护。据巴西东北部地区一位业界人士称，由于以前签订的食糖出口价较低，预计印度出口商会跟买主重新协商出口价，或者不履行以前签订的低价出口合同。由于糖价上涨，本周巴西业界投资者一直在40美分的高位价格上买进看涨期权。
