一、全球食糖基本面前景：

世界糖业组织（ISO）日前公布的季度报告中认为，预计2008/09制糖期全球的食糖产量较2007/08制糖期将下降3.8%，仅能达到1.623亿吨（原糖值），消费量较2007/08制糖期将增长2.4%，达到1.659亿吨（原糖值），也就是说，新制糖期全球食糖市场供应缺口为360万吨。由于全球第二大食糖生产国印度的减产以及欧盟糖业改革的结果，世界糖业组织曾于2008年8月份预计2008/09制糖期全球的食糖产量仅能达到1.616亿吨（原糖值），生产缺口为390万吨。然而，后来巴西糖产量有望增加260万吨又弥补了一些因欧盟和印度食糖减产所带来的全球供应量的不足。

 展望2009/10制糖期，巴西的增产可以弥补印度和欧盟一部分的减产，全球的食糖供应缺口仍在500万吨左右。不过，在全球金融危机的影响下，短期内巴西的食糖产业再度扩张的空间有限。也就是说，从目前的情况来看，全球供不应求的现状还将持续一段时间。

二、各主要产糖国基本情况：

巴西：

据巴西全国食糖和酒精研究中心（Ceise）提供的资料显示，糖厂方面为2008/09制糖期的开工生产共订购了49亿雷亚尔（约合22亿美元）的机械设备，目前其中22%的订单已经被取消，另外还有28%的订单已经推迟了采购时间。目前受全球金融危机影响，企业不仅缺乏信贷资金支持，贷款也变得比较困难，巴西多数银行已经让糖厂重新审视自己的机械设备订购计划，该中心负责人指出，那些多数已经取消或推迟了设备采购的糖厂，为了顺利进行生产，不得不压缩采购甘蔗的数量，而那些新糖厂甚至有意专门生产酒精。预计糖厂手中那些被搁置了的机械设备的订单多数要等到2010年以后市场转好些时才会重新考虑。

巴西圣保罗州蔗产联盟委员会（Unica）会长目前在接受媒体记者的电话采访时表示，受从美国和欧洲向世界各地蔓延的金融危机影响，目前巴西食糖和酒精企业的处境非常艰难。来自商界的消息说，由于信贷紧张问题依然没有得到解决，目前巴西食糖出口商很难找到现货买主。该委员会日前公布数据显示，截止到11月1日巴西中南部地区已收割甘蔗4.12亿吨。

纽约美国某食糖经纪商表示，虽然雷亚尔贬值后有利于出口，在信贷危机逐渐蔓延的情况下，来自市场方面的需求仍较为清淡，而食糖贸易商也很难获得进行交易所需资金。

据巴西当地新闻媒体报道，在金融危机的冲击下，巴西圣保罗州Ribeirao Preto地区的Albertina糖厂的短期债务已经高达1亿美元，该糖厂已经申请破产保护，这也是巴西第一家申请破产的食糖和酒精厂。2007/08制糖期该糖厂的甘蔗入榨量为140万吨。目前糖价不稳定以及信贷紧缩已经成为食糖和酒精厂的“大麻烦”，如果经济进一步衰退，预计很多小糖厂将不能得到贷款支持。Albertina糖厂的破产可能也只是一个开始而已，预计今年的破产糖厂数量将有可能达到10家以上。

巴西圣保罗州蔗产联盟委员会（Unica）公布的数据显示，截止到11月1日，2008/09制糖期巴西中南部地区酒精产量已经从2007/08制糖期的175亿公升增至202亿公升，也正是由于酒精产量的猛增，数月以来酒精销售价格已经明显走低。业界人士希望酒精价格能够在巴西停榨期间，供给偏紧的情况下有所上涨，但从目前的情况看，价格走势还很难以确定。停榨期一般从每年的12月到次年的3月。

巴西国内经济咨询机构JOB的分析师近日表示，由于今年11月份的降雨偏少，有利于甘蔗收榨工作的顺利进行，预计巴西中南部地区多数糖厂将于12月中旬停榨。

印度：

印度国内由于雨季延长和缺少劳力，导致糖厂开榨时间推迟，预计2008/09制糖期印度食糖主产区的食糖产量有可能达不到先前的预期。

法国Sucden糖业公司指出，预计2008/09制糖期印度的食糖产量有望从2007/08制糖期的2630万吨减至2000万吨，而其国内的食糖消费量为2300万吨左右。

据马哈拉施特拉邦糖厂联盟有限公司的总裁表示，由于受降雨影响，该邦糖厂的收榨进程已经推迟了近2周，这也是导致当地的食糖存量降至5万吨的原因之一，而去年同期的食糖存量为15万吨。当然，10月最后一周的印度节日期间工人多回家过节导致的劳动力缺乏也是造成糖存量降低的原因之一。

迄今为止印度最大的产糖区--马哈拉什特拉邦仅有22家糖厂开榨，去年同期开榨的糖厂数量达45家。本制糖期甘蔗减产30%是造成食糖产量减少的主要原因。该州173家糖厂中，预计今年将仅有154家准备开榨，但多数糖厂不能全负荷生产。今年甘蔗的出糖率较高，因此该州今年的食糖产量有望达到600万吨，高于此前预测的570万吨的产量，但仍远远低于去年910万吨的产量。另一个食糖主产区Uttar Pradesh邦的甘蔗开榨工作仍未开始，当地糖价也因食糖供给偏紧而出现上涨。

由于当地的糖厂和蔗农对目前的甘蔗最低收购价并不满意，预计入榨进程还将推迟。糖厂方面对政府将本制糖期的甘蔗最低收购价格从每100公斤125印度卢比增至140印度卢比表示不满。

有来自印度官方的消息说，印度联邦政府已决定把今年11月份投放国内市场的食糖数量仍维持在此前公布的150万吨，其中130万吨食糖为糖厂获准出售的食糖，另外19.8万吨为糖厂低价卖给政府的食糖。此前印度联邦政府决定今年10-12月份期间将向国内市场投放440万吨食糖。

按照印度现行政策的规定，每年糖厂都得把部分食糖低价出售给政府，政府又通过国营商店把这部分食糖卖给贫困居民，政府为平抑糖价可允许此类食糖随同糖厂获准出售的食糖一起进入国内公开市场和国营商店。今年10月份政府也曾向国内市场投放了22.7万吨此类食糖。

俄罗斯：

俄罗斯联邦海关上周五公布的数据，今年1-9月份俄罗斯仅进口食糖186万吨，较去年同期下降27%。

据俄罗斯糖厂联盟委员会日前公布的数据，截至11月5日进口原糖已生产白砂糖218.7万吨，高于去年同期203.9万吨的产量。

据俄罗斯糖厂联盟委员会本周三公布的数据，截至11月10日俄罗斯已产甜菜糖236.2万吨，去年同期产量仅为213万吨，此时糖厂的甜菜糖日产量也已从去年同期的3.05万吨增至3.329万吨。截止到11月10日俄罗斯全国有68家糖厂开榨。糖厂共收到甜菜2347.1万吨，其中已加工1695.3万吨，库存甜菜有600.2万吨；去年同期糖厂共收到甜菜2305万吨，甜菜加工量1690万吨，库存甜菜量590万吨。

早些时候俄罗斯糖厂联盟委员会曾表示，预计新制糖期俄罗斯的甜菜单产仅能达到32.5吨/公顷，甜菜总产量将从2007/08制糖期的2883万吨减至2700万吨（2006年度俄罗斯的甜菜总产量曾达到3000万吨），甜菜糖产量将从2007/08制糖期的313.5万吨减至310万吨。

乌克兰：

乌克兰糖厂协会日前公布的数据，截止到11月7日乌克兰生产甜菜糖93.2万吨，远远低于去年同期产量130万吨。

乌克兰国家统计委员会公布的数据，截止到11月1日乌克兰仅收割甜菜1178万吨，较去年同期下降21.7%。

哥伦比亚：

据哥伦比亚产糖商协会（Asocana）日前公布的最新食糖月报显示，2008年9月哥伦比亚的酒精产量较去年同期的2475.5万公升下降了37%，仅达到1552.3万公升。出口量较去年同期下降38%，仅达到14.7718万吨（混合值）。

该协会指出，今年1-9月份哥伦比亚酒精总产量较去年同期的2.05亿公升增长了3.8%，达到2.13亿公升。2008年已经是哥伦比亚酒精产量连续第三个增产年，2006年度酒精产量为2.69亿公升，2007年度又在此基础上增长了2.2%，达到了2.75亿公升。哥伦比亚在短短的三年多的时间里，通过发展酒精产业，已经从原先的安第斯国家地区一个中型的食糖生产地逐渐升至拉丁美洲继巴西之后的第二大酒精生产国。

德国：

截止到11月7日德国糖厂共收到1115.9万吨甜菜,已产甜菜糖166.3万吨，甜菜糖分平均含量为17.89%。预计2008/09制糖期德国的甜菜加工量将达到2394.3万吨，有望生产甜菜糖367.6万吨。

乌干达：

乌干达糖业技术家协会（USCTA）日前表示，由于国内三家大糖厂的扩张计划已完成，预计2009年全国食糖产量将从先前预期的24.98万吨增至30.3万吨。