巴西：

巴西圣保罗蔗产联盟委员会日前公布数据显示，由于糖厂停榨时间早于上个制糖期，2011年1月16日-31日间巴西中南部地区甘蔗入榨量仅为24.61万吨，较上制糖期同期下降91%，食糖产量仅达到2200吨，较上制糖期同期的4.78万吨，骤降95%；甘蔗用于生产食糖和酒精的比例为9.5%：90.5%，而上制糖期比例为17%：83%；酒精产量仅为1290万公升（约合340万加仑），较上制糖期骤降91%。

巴西糖业咨询机构Datagro公司日前预计，尽管2011/12年制糖期巴西中南部地区甘蔗产量或将减至5.50亿吨，较2010/11年制糖期的5.569亿吨，下降1.2%，但预计食糖产量有望增至3510万吨，较2010/11年制糖期的3350万吨，增长4.1%；甘蔗用于生产食糖和乙醇的比例有望从2010/11年制糖期的44.8%：55.2%调整为47%：53%。

印度：

印度食品部日前公布，2011年2月政府要求糖厂向国内市场投放食糖162万吨（其中包括1月份未销完的30万吨）；3月政府投放国内市场的食糖数量将增至189万吨，其中：国产糖130万吨，进口糖3.4万吨，福利糖20.2万吨，35万吨未投放的国产糖。

截止到2011年2月15日，2010/11年制糖期印度食糖产量已达到1340万吨，较2009/10年制糖期同期的1155万吨，增长16%。预计食糖总产量有望达到2450万吨，较2009/10年制糖期的1900万吨，增长28.94%。

由于2010年印度国内食糖市场价格飙升至50000卢比/吨，政府不得不通过进口来填补国内供应缺口，由于生产前景看好，2011年供应形势有所好转，不仅国内糖价回落至25000-32000卢比/吨，而且还有可能出口部分剩余食糖。

印度马哈拉施特拉邦糖厂联盟委员会日前公布数据显示，截止到2011年2月15日，甘蔗入榨量已达到4600万吨，较上制糖期的3850万吨，增长20%；食糖产量已达到500万吨，较上制糖期的430万吨，增长16%。虽然前期产量有所增加，但后期的降雨影响到甘蔗的单产，预计2010/11年制糖期该邦食糖产量或将达到900万吨，较此前预测的数字减少50万吨；甘蔗含糖分或将降至10.84%，较上制糖期同期的11.15%，略有所下降。

北方邦甘蔗单产和出糖率均有所下降，预计2010/11年制糖期该邦食糖产量仅为600万吨，较此前预期的数字下降3.3%。2009/10年制糖期该邦食糖总产量达到520万吨，占全国总产量的25%。

泰国：

泰国蔗糖管理委员会日前表示，由于拉尼娜天气条件带来的充沛降雨，预计2010/11年制糖期甘蔗产量或将达到7400万吨，出糖率有望增至10.5%，较2009/10年制糖期的10.1%，略有所增加；食糖产量有望达到780万吨，远高于2009/10年制糖期的693万吨，创历史新高，并刷新2002/03年制糖期728万吨的历史纪录；出口量有望超过2009/10年制糖期的463万吨。

欧盟：

由于供应偏紧，库存量走低，2011年欧盟食糖现货价格已经上涨至1000欧元/吨。欧盟委员会农业部门日前表示，前期曾计划削减食糖进口关税，但为了保证食糖供应量，现在决定允许糖厂零关税进口食糖30万吨，配额将采取“先到先得”的方式进行分配。与此同时，由于供应紧张，欧盟同意糖业集团在市场上销售配额外食糖50万吨，如果没有如预期数量投放，将处以500欧元/吨的罚款。在提交委员会投票表决之前，关于免税进口的计划，委员会将以正式的文件起草发布。制糖期后期欧盟将继续对市场的供需状况进行跟踪监控，如有必要将扩大进口规模。根据目前相关规定，经销商进口原糖加工价格为339欧元/吨，进口其他原糖和白糖价格为419欧元/吨。欧盟方面日前还表示，预计到2011年9月欧盟食糖库存量将降至约50万吨的历史最低水平。欧盟实施糖业改革已导致其甜菜糖产量下降，这是通过进口无法弥补的。

墨西哥：

墨西哥糖业管理协会日前表示,截止到2011年1月29日，墨西哥食糖产量已达到182万吨，较上制糖期同期的145万吨，增长25%，较此前预测的168万吨，增长9%；甘蔗含糖分达到11%，较上制糖期的10%，增加一个百分点。由于2010年11月和12月霜冻天气对西部哈利斯科州甘蔗生产产生的影响，预计2010/11年制糖期食糖产量仅能达到525万吨，低于此前预测的536.8万吨，但仍远高于2009/10年制糖期的480万吨。  

俄罗斯：

俄罗斯糖厂联盟委员会日前公布数据显示，2011年1月1日至2月21日，糖厂共加工原糖14.79万吨，较去年同期的8.59万吨，增加72.18%；用进口原糖共生产白糖14.52万吨，较去年同期的8.31万吨，增长74.7%。该委员会还预测，本制糖期俄罗斯甜菜种植面积有望增至117.6万公顷，较上制糖期增长1.4%，如果天气状况良好，预计甜菜产量有望达到3400万吨，甜菜糖产量或将达到420万吨。

俄罗斯海关日前公布数据显示，由于政府把2010年10月至2011年2月的原糖进口关税从9月份的170美元/吨下调至140美元/吨，2010年10月至12月的进口量分别为2.66万吨、6.07万吨和8.25万吨。2010年俄罗斯原糖进口总量达到208.6万吨，较2009年的125.2万吨，增长66.7%，进口总额为11.59亿美元。2011年3月至4月原糖进口关税下调至50美元/吨。

澳大利亚：

澳大利亚昆士兰州糖业公司日前表示，由于昆士兰州部分蔗田受到飓风袭击，预计2011/12年制糖期澳大利亚食糖出口量下降30%。澳大利亚年均食糖出口量为300万吨，预计2011/12年制糖期澳大利亚的食糖出口量或将仅为200万吨。

美国：

美国农业部日前预计，2010/11年制糖期美国食糖总产量有望增至801万吨，较2009/10年制糖期的796.7万吨，增长0.54%；食糖供应总量或将达到1275.8万吨，较2009/10年制糖期的1281.9万吨，减少0.48%；总消费量有望增至1141万吨，较2009/10年制糖期的1131.6万吨，增长0.83%；库存糖使用率或将降至11.8%，较2009/10年制糖期的13.3%，下降一点五个百分点。该部还预计2011/12年制糖期食糖产量有望达到822.2万吨，较2010/11年制糖期增长2.6%。

英国：

英国联合食品公司下属英国糖业公司日前表示，由于反常天气造成甜菜减产，公司计划关闭其中四家甜菜糖加工厂，其中：2月18日关闭Newark加工厂，2月21日关闭Wissington,、Cantley和Bury St. Edmundson 三家糖厂。待甜菜供应形势好转后，糖厂方能重新运行。公司正在调查受损甜菜的情况，但还没有公布相关的损失数据。由于之前的甜菜收购价已做过调整，所以公司不会对农民进行其它补偿。截止2011年1月20日时该公司已加工甜菜75%。

德国：

德国糖业协会日前表示，预计2010/11年制糖期德国食糖产量仅为364万吨，虽然略高于此前预测的362万吨，但仍低于2009/10年制糖期的421万吨。2009/10年制糖期期末库存量为22.9万吨，2010/11年制糖期德国食糖供给总量将达到386万吨，超过欧盟分配给德国289万吨的生产配额近100万吨。

印度尼西亚：

印度尼西亚国营PTPN X公司采购4.34万吨白糖的招标再次失败。该公司本次计划采购是为预防国内供给短缺，计划采购45万吨民用白糖中的一部分。截至目前，2011年印尼已采购白糖5万吨，仅占计划采购总量的11%。

乌克兰：

乌克兰糖业协会日前公布数据显示，2009/10年制糖期乌克兰甜菜种植面积49.5万公顷，甜菜产量1480万吨，甜菜糖产量154.5万吨。该协会预计2010/11年制糖期甜菜种植面积有望达到55万公顷，较上制糖期增长11%；甜菜单产在30吨/公顷左右，平均含糖分为11%，食糖产量有望达到200万吨（乌克兰年均消费量180万吨）。

危地马拉：

危地马拉糖业协会日前公布数据显示，截至目前，2010/11年制糖期危地马拉食糖出口量已达到39.96万吨，与2009/10年制糖期同期基本持平。

南非：

南非糖业协会日前预计，2010/11年制糖期南非甘蔗入榨量仅能达到1601.6万吨，食糖产量或将达到191.2万吨，均略低于此前的预测。

伊拉克：

伊拉克食品贸易公司日前表示，该公司以CIF930美元/吨的价格在国际市场采购白糖20万吨，这个数字相当于伊拉克全国年均食糖消费量的25%，国内食糖供给紧张的形势已得到缓解。

摩洛哥：

预计2010/11年制糖期摩洛哥食糖产量仅能达到40.9万吨，与2009/10年制糖期41万吨的产量基本持平，其中甜菜糖33.6万吨，甘蔗糖7.3万吨。摩洛哥年均食糖消费量在120万吨左右，以从巴西进口原糖为主，2010年白糖进口量不到5000吨。为提高食品行业的竞争力，摩洛哥政府已于2011年2月15日通过了大幅削减包括白糖在内的食品进口关税的议案。

毛里求斯：

2009/10年制糖期毛里求斯食糖产量仅达到45.25万吨，较上制糖期的46.75万吨，下降3.2%。