巴西：

巴西圣保罗蔗产联盟委员会日前表示，截至目前，2011/12年制糖期巴西中南部地区甘蔗主要用于生产酒精，所生产的食糖主要是满足国内市场需求以及履行即期交货的合同。该委员会日前公布数据显示，从3月中旬到4月底巴西中南部地区甘蔗入榨量仅达到2370万吨，较上制糖期同期下降60%；食糖产量达到79.5万吨，较上制糖期同期的256万吨，下降69%；酒精产量达到8.948亿公升，较上制糖期同期下降61%。平均出糖率仅为9.95%。中南部地区开工糖厂数量从4月初的50家骤增至256家；此外，预计2011/12年制糖期巴西北部及东北部地区食糖产量有望达到505万吨，较上制糖期的460万吨，增长9.8%。预计2011/12年制糖期巴西食糖总产量有望达到4095万吨，较2010/11年制糖期的3820万吨，增长7.2%。

巴西2011/12年制糖期已经开始，港口等待装运食糖的船只排起长队，预计未来数月圣保罗州等地新糖上市，港口拥堵情况更加严重。

美国农业部预测2011/12年制糖期巴西甘蔗种植面积或将达到965万公顷，较上制糖期的895万公顷，增长8%；甘蔗产量或将达到6.31亿吨，较上制糖期增长2%；食糖出口量或将达2730万吨。甘蔗用于生产食糖和酒精的比例为46.6%：53.4%。预计巴西中南部地区甘蔗产量或将达到5.69亿吨，较上制糖期增加1200万吨。

巴西外贸部日前公布数据显示，2011年4月巴西食糖出口量仅为130.25万吨，较3月份的144万吨，减少9.5%，较去年同期的135.58万吨，减少3.9%。

    印度：

印度糖业管理委员会日前公布数据显示，截止到4月30日，2010/11年制糖期印度食糖产量已达到2260万吨，较上制糖期同期的1820万吨，增长24%，其中，马哈拉什特邦食糖量达到840万吨，较上制糖期增长22%，北方邦食糖产量达到590万吨，较上制糖期增长13.5%。截至同期，仍有222家糖厂在开工生产，而上制糖期同期仅为74家。预计2010/11年制糖期印度食糖总产量有望达到2500万吨，较2009/10年制糖期增长33%。

截止5月3日，马哈拉施特拉邦甘蔗入榨量已达到7450万吨，食糖产量达到840万吨，出糖率从上制糖期同期的11.55%降至11.32%。由于甘蔗供应失衡，一些糖厂入榨量不足，而另一些糖厂则入榨量过剩，为防止甘蔗滞留田间，政府通过运费补贴政策缓解甘蔗供应失衡问题。5月1日至5月15日，政府提供每公里65卢比/吨的运费补贴；5月16日至5月31日，运费补贴将增加到130卢比/吨，6月前两个星期将增加到195卢比/吨，此项补贴仅限于运送到50公里以外的糖厂。预计压榨工作将持续到6月10日左右，而上制糖期早已停榨。预计2010/11年制糖期马哈拉施特拉邦甘蔗入榨量有望达到8100万吨，较上制糖期的6150万吨，增长31.7%。

印度食品部日前公布5月份国内市场食糖投放量为196万吨，其中，国产糖155万吨，进口糖5000吨，福利糖21.3万吨，4月份剩余糖20万吨。

    泰国：

  泰国蔗糖管理委员会日前公布数据显示，截止到5月8日，2010/11年制糖期泰国食糖产量已达到975.3万吨，较上制糖期同期的718.9万吨，增长35.67%，预计糖厂将在5月中旬停榨，而上制糖期则在4月15日停榨，食糖总产量有望达到980万吨。

5月8日泰国生产数据与2009/10年制糖期同期比照如下：

            2011年5月8日   2010年5月8日
甘蔗入榨量（万吨）      9230           6850.0
食糖总产量（万吨）      975.3           718.9
  白糖产量（万吨）      356.8           299.2
糖蜜总产量（万吨）       400            300.0

印度尼西亚：

印度尼西亚糖业管理委员会日前公布数据显示，本制糖期甘蔗种植面积达到45.2万公顷，较上制糖期的43.1万公顷，增长4.87%，由于天气状况良好，预计2011/12年制糖期印尼食糖产量有望达到270万吨，较2010/11年制糖期的230万吨，增长17.4%。

巴基斯坦：

巴基斯坦糖厂联盟委员会日前预计，2011/12年制糖期甘蔗种植面积有望达到140万公顷，较上制糖期增长40%；食糖产量有望达到470万吨（白糖值），较上制糖期的410万吨，增长15%。

菲律宾：

菲律宾糖业管理局日前预计，2010/11年制糖期菲律宾食糖产量有望超过200万吨，较此前预期增长1.8%。日前菲律宾已接到美国相关部门的正式通知，2011年将增加向美国市场出口食糖6万吨。

    孟加拉国：

孟加拉国食糖与食品公司日前表示，为补充食糖库存和抑制国内糖价上涨，该公司拟将再次启动国际招标，采购食糖25000吨。孟加拉国年均食糖消费量在120万吨左右，国产食糖数量仅为14万吨，缺口部分主要依靠进口。

    澳大利亚：

澳大利亚昆士兰糖业公司日前表示，预计2010/11年制糖期澳大利亚有望出口非自产原糖100万吨。与该公司进行食糖贸易的国家主要是泰国和巴西，预计2011/12年制糖期非自产原糖出口量将达到150万吨左右，出口目的国主要是马来西亚、印度尼西亚，少量出口到台湾、新西兰和韩国。

俄罗斯：

俄罗斯糖厂联盟委员会日前公布数据显示，截止到5月11日，俄罗斯甜菜种植面积已达到109万公顷，完成全部种植计划的90%，较上制糖期同期的99.9万公顷，增长9%。截止到5月10日，俄罗斯糖厂共收到原糖95.25万吨（去年同期为76.71万吨），共加工原糖95.78万吨（去年同期为50.61万吨）， 用进口原糖共生产白糖93.29万吨（去年同期为48.68万吨）。截止同期，俄罗斯开工糖厂数量达到18家（去年同期为22家），工厂原糖库存量达到11.06万吨（去年同期为29.22万吨）。

俄罗斯海关日前公布数据显示，由于从2011年3月1日起政府把原糖进口关税从140美元/吨下调至50美元/吨，3月份俄罗斯原糖进口量骤增至50.48万吨，较2011年2月的1.68万吨，翻了29倍，同时远高于2010年3月份15.78万吨的水平。据此，2011年1月至3月俄罗斯原糖进口总量已达到61.52万吨，较去年同期的36.67万吨，增长67.77%。

乌克兰：

乌克兰农业部门日前公布统计数据显示，截止到5月10日，乌克兰甜菜种植面积已达到54万公顷，较上制糖期同期增长12%。预计甜菜种植面积有望达到57万公顷，较上制糖期的50.2万公顷，增长13.55%。如果天气状况良好，2010/11年制糖期乌克兰食糖产量有望达到200万吨，较2009/10年制糖期的154.5万吨，增长29.45%。

美国：

美国农业部日前预计2011/12年制糖期美国可供使用的库存糖比率仅能达到7.7%，远远低于政府规定的15%。

古巴：

2010/11年制糖期古巴食糖生产已接近尾声，甘蔗单产仅达到32.5吨/公顷，糖厂开机率仅为66%。食糖产量达到115万吨，较此前预测增长6%。

墨西哥：

墨西哥糖业管理委员会日前公布数据显示,截止到5月7日，墨西哥食糖产量达到498万吨，较上制糖期同期增长17%。全国开工糖厂数量达到447万吨，甘蔗出糖率达到12%，较上制糖期的11%，增加一个百分点。该协会预计2010/11年制糖期食糖产量有望达到520万吨，较上制糖期的480万吨，增长8.3%。由于来自美国高果玉米糖浆替代食糖消费量的增加，预计今年食糖出口量将达到130万吨。

德国：

2010/11年制糖期德国甜菜产量或将达到2244.1万吨，较上制糖期的2591.9万吨，减少13.42%；食糖产量仅达到344.3万吨，较上制糖期下降18%；甜菜含糖分仅为17.27%，较上制糖期的18.15%，下降0.88个百分点。

南非：

南非糖业协会日前表示，预计2011/12年制糖期南非甘蔗产量有望达到1653.7万吨，较2010/11年制糖期的1601.6万吨，增长3.25%；食糖产量有望达到192.3万吨，较2010/11年制糖期的190.9万吨，增长0.7%。

萨尔瓦多：

萨尔瓦多产糖商协会日前表示，2010/11年制糖期萨尔瓦多甘蔗种植面积为6万公顷，食糖产量仅达到57.38万吨，较上制糖期下降4%；甘蔗单产仅为74.4吨/公顷，较上制糖期的76.9吨/公顷，减少3.25%；出糖率为12.31%，较上制糖期的11.9%略有下降。食糖出口量占据全国总产量的50%以上，主要出口到加拿大和美国。

哥伦比亚：

哥伦比亚糖业协会日前公布数据表示，2011年3月原糖产量为20.9961万吨，较上制糖期同期增长2%，原糖出口量达到9.5482万吨，较上制糖期同期增长6%。预计2010/11年制糖期食糖产量有望达到230万吨，较上制糖期的210万吨，增长9.52%。

洪都拉斯：

洪都拉斯糖业管理委员会日前公布数据显示，2010/11年制糖期食糖产量有望达到34.8375万吨，较上制糖期的33.6526万吨，增长4%。

尼加拉瓜：

尼加拉瓜贸易部日前表示，2011年1月到3月食糖出口量达到13.4783万吨，较去年同期的10.4251万吨，增长29%。由于国际糖价高启，出口额猛增至6910万美元，较去年同期的4960万美元，骤增39%。

哥斯达黎加：

哥斯达黎加甘蔗种植者协会日前表示，预计2010/11年制糖期哥斯达黎加食糖出口量仅能达到10.5966万吨，较上制糖期下降31%。截止到5月3日，哥斯达黎加共出口食糖4.8966万吨，预计还将出口5.7万吨，原糖主要出口到加拿大和美国。2009/10年制糖期哥斯达黎加向加拿大、俄罗斯和美国出口食糖共计15.3879万吨。

毛里求斯：

毛里求斯糖业协会日前预计，2011/12年制糖期毛里求斯食糖产量仅达到40万吨，较上制糖期下降12%，这是1999/2000年制糖期以来的新低水平。