巴西：

巴西圣保罗蔗产联盟委员会日前公布数据显示，5月下半个月巴西中南部地区生产进度加快，甘蔗入榨量从上半月的3280万吨增加到4270万吨，较上制糖期同期增长5.4%；食糖产量达到238万吨，较上制糖期同期增长6.82%。酒精产量达到17.2亿公升，较上制糖期同期增长1.25%。该委员会认为，干旱天气有助于甘蔗生长速度加快，但或将影响到榨季后期甘蔗的生长。2011年4月巴西食糖产量仅为84.62万吨，较上制糖期同期的259.6万吨，骤减67.4%。2010/11年制糖期巴西食糖产量达到3987.2万吨，较2009/10年制糖期3451万吨，增长15.54%。

巴西外贸部日前公布数据显示，2011年5月巴西食糖出口量仅为160万吨，较去年同期的213万吨，下降24.88%。巴西食糖和酒精出口量比照情况如下：

印度：

印度糖业管理委员会日前公布数据显示，2010/11年制糖期印度食糖产量有望达到2420万吨，略高于2300万吨的国内消费量。截止到6月1日，印度食糖库存量达到2326万吨，较上制糖期同期增长25.6%，相当于全国年均消费量。

由于甘蔗的比较收益仍高于其他农作物，预计2011/12年制糖期甘蔗种植面积有望增加5%，食糖产量有望达到2650万吨，期初库存量有望达到650万吨。由于国内食糖增产幅度较大，印度制糖企业希望今年政府再次允许出口自产糖150万吨，因为在过去一个月的时间里，印度国内糖价的下跌幅度已超过10%，与之相反，同期国际市场食糖价格则上涨17%。截止到6月10日，政府已发放出口许可证39.2415万吨。

由于提前的降雨影响到甘蔗的收割，预计2010/11年制糖期马哈拉施特拉邦可能会有100万吨甘蔗遗留在地里无法收割，该邦蔗糖管理委员会已将食糖产量预期下调至900万吨，较此前预测的910万吨，减少10万吨，但仍远远高于2009/10年制糖期的709万吨。目前该邦许多糖厂面临库容紧张的问题，大约有150万吨食糖无法入库，只能堆放在露天，仅用塑料布遮盖。

欧盟：

今年春季欧洲天气温和，对甜菜提高单产较为有利，雨水偏少的情况仅影响到部分地区甜菜的生长。目前甜菜种植工作已全面完成，大多数成员国甜菜生长较上制糖期提前两周左右的时间。据此，预计甜菜单产有望提高10%；食糖产量有望达到1740万吨，较2010/11年制糖期的1540万吨，增长13%。

泰国：

泰国蔗糖管理委员会日前公布数据显示，截止到6月6日，2010/11年制糖期泰国甘蔗入榨量已达到9530万吨，食糖产量达到960万吨，较去年11月刚开榨时预期的680万吨，骤增41%。通常情况下，泰国的榨期为11月至次年的4月，但今年由于甘蔗供应量创历史新高，停榨时间有望延至六月中旬。目前泰国食糖生产已接近尾声，2010/11年制糖期已成为2007/08年制糖期以来糖厂生产时间最长的一年制糖期（截止到6月6日就已经达到192天），而2007/08年制糖期时于2008年6月6日停榨（生产期共计197天）。

截至6月6日的生产数据与2009/10年制糖期同期比较：

    俄罗斯：

俄罗斯糖厂联盟委员会日前公布数据显示，2010/11年制糖期三国食糖总产量有望达到476万吨，其中，俄罗斯420万吨，白俄罗斯53万吨，哈萨克斯坦3万吨；三国增产预期将使得原糖进口总量缩减至100万吨。预计2010/11年制糖期三国总进口量为300万吨，其中，俄罗斯进口220万吨，白俄罗斯和哈萨克斯坦各进口40万吨；预计三国原糖消费量在600万吨左右。该委员会公布数据显示，截止到5月31日，俄罗斯甜菜种植面积已达到123万公顷，较计划种植面积的121万公顷，增长1.65%。

俄罗斯联邦海关日前公布数据显示，2011年4月俄罗斯原糖进口量达到34.48万吨，较去年同期的1.89万吨，骤增32.59万吨，但仍低于2011年3月的50.48万吨。据此，2011年1到4月俄罗斯原糖进口总量已达到96万吨，较去年同期的38.5万吨，剧增149%。进口总值达到7.631亿美元。所有原糖均来自于非独联体国家。

印度尼西亚：

印度尼西亚农业部日前预计，2011/12年制糖期印尼食糖产量将达到290万吨，该部曾在今年3月份时预计食糖产量为269万吨。

美国：

美国农业部日前表示，由于从墨西哥进口食糖数量增加，缓解了国内食糖供应偏紧的局面，预计2011/12年制糖期美国可供使用的库存糖比率有望升至9.2%，较5月份预期的7.7%，增长1.5个百分点。然而该比率仍远低于15%的正常水平。

墨西哥：

墨西哥甘蔗种植者协会日前公布数据显示，截止到6月4日，2010/11年制糖期墨西哥甘蔗入榨量已达到4390万吨，食糖产量达到516万吨，较2009/10年制糖期同期的477万吨，增长8%。出糖率在12%左右。目前，墨西哥已有50家糖厂停榨，仅有5家仍在生产中，预计6月底将全面停榨。2009/10年制糖期墨西哥甘蔗入榨量达到4340万吨，食糖产量达到480万吨。（早在2004/05年制糖期580万吨的食糖产量创历史纪录。）

预计2010/11年制糖期墨西哥食糖产量有望达到520万吨，较上制糖期的480万吨，增长8.3%。虽然食糖主要用于国内消费，但因美国市场需求旺盛，预计今年墨西哥出口到美国市场的食糖数量或将达到130万吨的历史最好水平。此外，预计今年墨西哥高果糖浆的消费量也将有所增加。

哥伦比亚：

哥伦比亚甘蔗种植者协会日前公布数据显示，得益于年初良好的天气条件，甘蔗单产有所提高，预计2011年哥伦比亚甘蔗入榨量有望达到2290万吨，较去年的2030万吨，增长12.8%；食糖产量有望达到240万吨，较去年的210万吨，增长14.28%。2011年1至4月哥伦比亚甘蔗入榨量达到725万吨，较去年同期增长9%；食糖产量达到74.74万吨，较去年同期增长3%，这也表明今年甘蔗单产较去年同期有所下降；消费量仅达到47.33万吨，较去年同期下降12%。由于气候条件良好以及常年恒定降雨量，哥伦比亚食糖生产期可以达到310天。

哥伦比亚外贸部日前公布数据显示，2011年1至4月食糖进口量为2.5846万吨，较去年同期增长25%；食糖出口达到29.7495万吨，较去年同期增长5%。

毛里求斯：

毛里求斯糖业协会日前表示，糖厂将于下周开榨。由于甘蔗生长状况欠佳 ，预计今年甘蔗入榨量或将仅为420万吨，较去年的436万吨，下降3.66%；食糖产量或将仅为42万吨，较去年的45.25万吨，下降7.2%，创12年来的新低。（早在1999年毛里求斯食糖产量一度减至37.33万吨的最低点。）

毛里求斯80%的耕地用于种植甘蔗，食糖出口额占农产品出口总额的63%。2010年毛里求斯食糖产业总收入达到61亿卢比（约合2.21亿美元）。从目前的情况看，预计今年毛里求斯的白糖出口量或将达到29万吨，较去年增长9.4%。