本标准规定了朗姆酒的术语和定义、要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检 验规则及标签、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于以甘蔗为原料,经压榨、发酵、蒸馏、橡木桶陈酿、勾兑、包装而成的甘蔗蒸馏酒; 或者以糖蜜为原料,经发酵、蒸馏、橡木桶陈酿、勾兑、包装而成的甘蔗蒸馏酒。
本标准规定了朗姆酒的术语和定义、要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检 验规则及标签、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于以甘蔗为原料,经压榨、发酵、蒸馏、橡木桶陈酿、勾兑、包装而成的甘蔗蒸馏酒; 或者以糖蜜为原料,经发酵、蒸馏、橡木桶陈酿、勾兑、包装而成的甘蔗蒸馏酒。