食糖：2017/18年度中国食糖产销已经结束，食糖价格结束了连续三个年度的上涨，年度均价为每吨5648元，在预测范围内，比上年度每吨跌了921元，跌幅为14.0%；国际食糖价格结束了连续两个年度的上涨，年度均价为每磅12.7美分，在预测范围内，比上年度每磅跌了4.7美分，跌幅为27.1%。

　　2018/19年度中国食糖产销已经开始。内蒙古和新疆等甜菜糖产区已经陆续开机生产，雨水偏多，糖分及出糖率偏低，对产糖量有不利影响。广西受台风“山竹”影响，部分产区糖料蔗发生严重倒伏灾情，对崇左等主产区影响有限，长势良好，目前预计全区糖料蔗入榨量与上年度相比有望持平。云南受益于科技投入增加，糖企和糖农加强了糖料生产管理，有利于稳定甘蔗单产。

　　本月将中国食糖均价区间调整为每吨5200-5700元，上限、下限均比上月调低了400元，调整依据主要是食糖保障措施趋于下降，国际食糖市场供给过剩压力将继续拖累中国食糖市场。由于本年度食糖生产刚刚开始，未来天气存在变数，因此，本月对2018/19年度食糖产量等指标暂不调整。

    玉米：本月估计，2017/18年度，中国玉米产量2.16亿吨，比上年度减少366万吨，进口量360万吨，比上年度增加114万吨。玉米消费量2.24亿吨，比上年增加1389万吨，其中，饲用消费13950万吨，比上年度增加647万吨，工业消费为6580万吨，比上年度增755万吨。本年度产需出现缺口，年度结余变化首次转负，玉米产区批发均价每吨为1761元，较上年度有所上涨。

　　本月预测，2018/19年度，中国玉米产量2.13亿吨，维持上月预测数不变，比上年度减少287万吨。中国玉米消费量2.37亿吨，维持上月预测数不变。新年度产不足需，缺口进一步扩大，继续挖库存补充供给。新年度玉米开秤价高开高走，优质粮源供应紧张，产区批发均价较上月预测数每吨调增50元，预计未来价格将在1700-1800元之间震荡。

　　  大豆：10月份进入秋粮收获高峰期，农情调度数据显示，截至10月8日，大豆收获进度为59%，比去年同期快0.2个百分点。本月预测，2018/19年度中国大豆进口量8365万吨，与上月预测数一致。因9月份豆粕库存量从高位回落，且市场预期未来供应偏紧，节前资金大量流入期货市场，导致国内豆粕期货价格连续上涨，现货价格跟随期货同步走高。随着豆粕价格的上涨，市场开始寻求其它替代蛋白来源，9月中下旬开始，菜粕、DDGS等成交情况较之前明显好转。此外，非洲猪瘟疫情仍呈散点式发生，疫区中主产区生猪（及其产品）外调受阻后压栏量大，价格明显下跌，养殖利润下滑甚至亏损必将抑制包括豆粕在内的饲料原料需求。预计2018/19年度，中国大豆总消费量10282万吨，其中压榨消费量8672万吨，与上月预测数一致。

　　  棉花：2017/18棉花年度结束，中国棉花总产量估计为589万吨，消费量估计为850万吨，进口量为132万吨，出口量为4万吨，期末库存量估计为743万吨。2017/18年度国内3128B级棉花均价为每吨15917元，Cotlook A指数均价为每磅89.28美分。

　　9月，新疆大部棉区水热条件偏差，对棉花吐絮和收晒略有影响；黄河流域棉区大部时段光温适宜，利于棉花纤维生长与采收晾晒；长江流域棉区气温偏高、多晴少雨利于棉花裂铃吐絮。2018/19年度棉花单产、面积、总产量均维持上月预测不变。多空因素交织，暂维持消费量预测值845万吨不变。预计进口量200万吨，期末库存674万吨。

　　  食用植物油：本月估计，2017/18年度，中国食用植物油产量2736万吨，较上月估计值调增11万吨。其中，油菜籽年度进口量调增，菜籽油产量相应上调至592万吨。中国食用植物油消费量3356万吨，与上月估计值一致。

　　本月预测，2018/19年度，中国食用植物油产量2617万吨，较上月预测值保持一致。春播、夏播油料作物陆续进入收获上市期。新季花生品质总体较好，近期局部地区遭遇阴雨天气，不利于花生晾晒。秋冬种油菜播种进度快于常年。据农业农村部农情调度，截至10月8日，全国已播冬油菜26%，同比快1.7个百分点。西北地区东南部、四川盆地、江南北部和西部、江汉、江淮油菜处于播种育苗阶段。本月暂不对2018/19年度主要油料作物面积和产量进行调整。后期密切关注气候对油菜播种进度和苗情长势的影响。2018/19年度中国食用植物油消费量和进口量预测值与上月一致。