2018/19年制糖期食糖生产已全部结束。本制糖期全国共生产食糖1076.04万吨（上制糖期同期产糖1031.04万吨），比上制糖期同期多产糖45万吨，其中，产甘蔗糖944.5万吨（上制糖期同期产甘蔗糖916.07万吨）；产甜菜糖131.54万吨（上制糖期同期产甜菜糖114.97万吨）。

截至2019年9月底，本制糖期全国累计销售食糖1040.63万吨（上制糖期同期985.88万吨），累计销糖率96.71%（上制糖期同期95.62%），其中，销售甘蔗糖913.52万吨（上制糖期同期874.41万吨），销糖率96.72%（上制糖期同期95.45%），销售甜菜糖127.11万吨（上制糖期同期111.47万吨），销糖率96.63%（上制糖期同期96.96%）（见附表）。