2017/18年制糖期全国共生产食糖1031.04万吨（上制糖期同期产糖928.82万吨），比上一制糖期多产糖102.22万吨，其中，产甘蔗糖916.07万吨（上制糖期同期产甘蔗糖824.11万吨）；产甜菜糖114.97万吨（上制糖期同期产甜菜糖104.71万吨）。

截至2018年9月底，本制糖期全国累计销售食糖985.88万吨（上制糖期同期870.95万吨），累计销糖率95.62%（上制糖期同期93.77%），其中，销售甘蔗糖874.41万吨（上制糖期同期768.58万吨），销糖率95.45%（上制糖期同期93.26%），销售甜菜糖111.47万吨（上制糖期同期102.37万吨），销糖率96.96%（上制糖期同期97.77%）（见附表）。