2017/18年制糖期全国制糖生产已进入尾声，除云南、四川还有少数糖厂生产外，其他省（区）糖厂均已停榨。

截至2018年4月底，本制糖期全国已累计产糖1021.14万吨（上制糖期同期产糖915.18万吨），比上制糖期同期多产糖105.96万吨，其中，产甘蔗糖906.17万吨（上制糖期同期产甘蔗糖810.47万吨）；产甜菜糖114.97万吨（上制糖期同期产甜菜糖104.71万吨）。

截至2018年4月底，本制糖期全国累计销售食糖473.58万吨（上制糖期同期453.95万吨），累计销糖率46.38%（上制糖期同期49.6%），其中，销售甘蔗糖392.29万吨（上制糖期同期395.24万吨），销糖率43.29%（上制糖期同期48.77%）；销售甜菜糖81.29万吨（上制糖期同期58.71万吨），销糖率70.71%（上制糖期同期56.07%）（见附表）。