截至2018年2月底，甜菜糖生产企业已全部收榨；2017/18年制糖期全国已累计产糖736.69万吨（上制糖期同期产糖715.67万吨），其中，产甘蔗糖621.72万吨（上制糖期同期产甘蔗糖615.62万吨）；产甜菜糖114.97万吨（上制糖期同期产甜菜糖100.05万吨）。

截至2018年2月底，本制糖期全国累计销售食糖300.53万吨（上制糖期同期销售食糖277.01万吨），累计销糖率40.79%（上制糖期同期38.71%），其中，销售甘蔗糖235.42万吨（上制糖期同期233.98万吨），销糖率37.87%（上制糖期同期为38.01%）；销售甜菜糖65.11万吨（上制糖期同期43.03万吨），销糖率56.63%（上制糖期同期为43.01%）（见附表）。