2016/17年制糖期截至2017年3月底，甜菜糖厂已全部收榨，甘蔗糖厂除云南省外，其他省（区）大部分糖厂已收榨。

本制糖期全国已累计产糖861.87万吨（上制糖期同期产糖799.58万吨），其中，产甘蔗糖759.21万吨（上制糖期同期产甘蔗糖715.6万吨）；产甜菜糖102.66万吨（上制糖期同期产甜菜糖83.98万吨）。

截至2017年3月底，本制糖期全国累计销售食糖372.23万吨（上制糖期同期销售食糖321.89万吨），累计销糖率43.19%（上制糖期同期40.26%），其中，销售甘蔗糖324.58万吨（上制糖期同期272.7万吨），销糖率42.75%（上制糖期同期为38.11%），销售甜菜糖47.65万吨（上制糖期同期49.19万吨），销糖率46.42%（上制糖期同期为58.57%）